凤冈历史悠久，文化底蕴厚重。积淀战争烟云的玛瑙山古军事洞堡，彰显武略文韬精髓的真武山、文峰塔、太极洞、汉字之王巨“凤”、神秘的摩崖石刻“夜郎古甸”、“曲水流觞”、“龙虎榜”，历经风雨依然完好的牌坊、宗祠、古钟、花坟、石雕、木刻，吹响全省的“天桥唢呐”，毛泽东主席对崇新乡农业互助运动的光辉批示，作家何士光精心打造的“梨花屯”……建县400余年来星辰般闪烁的这些灿烂文化，凝聚着凤冈人民的智慧与心血。

    省级文物保护单位玛瑙山军事洞堡，初建于南宋，完善于清代，是目前发现的西南地区保存最完整的古军事建筑，堪称中国古代军事建筑的奇绝。巍巍万余米石墙蜿蜒在七座山头之上，幽幽十数条溶洞穿透在山腹之中，石墙的雄奇与溶洞的幽奇巧妙地结合在一起，构成天人合一的奇妙境界。

    有地质奇观之称的洞卡拉地裂山崩遗址和距今2亿多年地球上最早的古陆生物化石“黔羽枝”，有两亿年前地壳运动形成、集儒释道于一身的太极洞，有掩藏天地玄机无穷奥秘的三元洞，自然景观与人文之光交相辉映，美轮美奂。

    兰花、盆景、奇石、根雕，是凤冈不可多得的“四绝”。

    兰花以“量多、奇特、艳丽、香浓”著称，在全国大型兰展上多次获奖，谦谦君子之风令香港、新加坡、韩国等地兰友趋之若鹜，爱不释手。品种有春兰、剑兰、蕙兰、四季兰、寒兰等；花形奇特，瓣形好，荷、梅、水仙瓣形花均有；花色艳丽，素花、红花、黄花、复色花样样俱全；花期长达一个月左右（春兰甚至长达5个月），香味持久，一盆在室，满屋生香。

    盆景是“无声的诗，立体的画”，集园艺、绘画、雕塑乃至书法等多种艺术形式为一体。凤冈盆景崛起于黔北，竞秀于中华，在全国或省、市盆景展上多次获奖，以其飘逸潇洒，端庄厚重，苍劲古朴的风格在盆景界占有一席之地。师法自然、如画如诗的山水林木，激起盆景爱好者们创作的灵感，孕育了凤冈盆景这枝耀眼的艺术奇葩。目前，凤冈盆景爱好者已逾百人，其中中国盆景艺术家协会会员就有五人，现有盆景佳作5000余件。

    凤冈奇石采日月之精华，集江河之灵气，鬼斧神工，浑然天成。境内的乌江奇石质坚质密，敲来叮咚作响，清脆悦耳，可做编钟。奇石形态各异，百仞一拳、千里一瞬。似山则群山连绵，气势巍然，色相青苍、具绵亘之势；似涧则沟壑纵横、洞谷密布，有翠岚层叠之秀；似峰则坚韧挺拔，利剑刺天，有雄风凌霄之峻。奇石爱好者收藏的“神舟问苍穹”、“黄鹂鸣翠柳”等作品，大象无形、大成若缺、大善不言，可谓“奇石蕴润千般秀，心有灵犀一点通”，凝聚着独特的气质与精神。

    凤冈根雕艺术颇受人们青睐。根雕艺术爱好者兴之所致，把遗弃在荒山野郊的枯树根宝贝似的抱回家，删繁就简，水煮刀刻，美在自然，美在古朴，美在写意的作品呈现眼前了。凤冈根雕如同绘画，宁拙毋巧，杜绝匠气，讲究的是天设地造，而不是人工雕刻，故有三分人工，七分天成之说。

    凤冈民间最有名气的乐器是“天桥唢呐”。流行于县南各地，以天桥为代表。天桥乡因此而被省文化厅授予“唢呐艺术之乡”称号。天桥唢呐不奢华不娇弱，随手抓起一根竹杆、树枝，刀削火钻就可以飘出悠扬悦耳的乐声。到现在，虽然制作材料上精致许多，但它的本质却没有改变。农村大大小小的红白事上都有它的身影，手指跳、压、弹、抹之间，锵锵之声，苍凉，欢腾，丝丝缕缕，欲断又连，委婉动人如晓邦，慷慨激昂，气势雄壮如列兹。

    凤冈民间最盛行的餐饮是油茶。油茶的制作十分讲究，制作茶汤时先将茶叶置入油锅中煎黄，拌以芝麻、花生、黄豆、糯米等未捣烂的食品，煎黄，加入少量水，用小火熬煮，边煮边焙，使之绒和、熟透，加入花椒。再根据人员多少加水，煮沸即可。制作茶糕则是将黄豆、糯米、核桃、花生、芝麻、花椒等食品事先捣烂，磨细，混合。将茶叶置入油锅中煎黄，加入少许水，用木瓢或大锅铲在铁锅内反复擦焙，使茶叶变碎、变绒。然后加入混合粉和食盐，再加少量水，用小火长时间地煮熬，边熬边搅拌，使之浓稠成浆糊状后舀起，让其冷却成固体，便成茶糕。茶糕可长时间保存，食用时，只需将适量茶糕置入沸腾的开水锅中，搅拌均匀，加入少许花椒粉和食盐便可与米皮、米花、绿豆粉、糯米饭等一起食用。喝一口茶糕汤，吃一口糯米饭或绿豆粉，其味无穷，其乐融融。盐茶的制作十分简单，只需将茶叶置入油锅中煎黄，加入适量食盐即可。此为干品，切忌加水。作下地干活或走访亲友时备用。