“小桥流水人家”成为城里人休憩地

　　潘教勤认为农家乐的开辟肯定需要依托，如埭头村位于国家AAAA级风景区——楠溪江中游，“全国环境优美镇”——大若岩镇境内，村内古建筑众多，文化底蕴十分深厚。这里创办的楠风营地是温州市青少年活动基地，在此可以体验捉田鱼、掰玉米、插秧等农村生活，享受逐渐远去的儿时欢乐和农家情趣。而楠溪江九丈甸园正处于大楠溪与小楠溪双溪汇流的黄金分割点上，距温州市区57公里，交通便捷。这里的农家乐创办于2002年，占地面积约300亩，总投资700多万元。现农家山庄内主要设有客房、餐饮、漂流、茶楼及露天游乐专区等五个部门。素有“天然氧吧”、温州“小桂林”之美称的九丈甸园为游客提供了一个极好的休闲活动场所。

　　而小坑村更有传奇故事：海归硕士章文琼，捐资百万回报乡里。位于永嘉西北部金溪景区内的小坑村，海拔600余米，终年雾锁山头犹如人间仙境。章文琼当上村官后，便一直在酝酿一本蓝图，一本小坑发展的蓝图。他计划先把村庄内的基础设施改建到一定程度，保持好原有村庄的风貌，接下去开发景点发展养殖业，特别是投资百万兴建养鹿基地，为将来做出“全鹿宴”做好伏笔，保障了小坑村对游客的吸引力。章文琼认为农家乐不能仅仅是农家饭摊，要让游客体会到原汁原味的农家文化，这就是小坑要发展的方向。在章文琼的带领下，经过一段时间的建设，小坑村水电畅通，露天粪坑绝迹，公厕林立，7个自然村也全部安装了路灯。小坑开发出12景点，村民大搞农家乐，真正使小坑宜居宜游。

　　为了适应形势的发展，黄南乡一带的农家乐配合楠溪江源头探险提供特别服务，潘坑岩龙村则和企业推出魅力家园共建活动。观光农业也呈现新气象，今年春天，素以梯田闻名的茗岙农民种了大片的油菜花，2008年的春天游客看到的将是3000亩的油菜花，可一饱眼福。

　　永嘉县政府为了使农家乐事业蓬勃发展，2007年还专门起草颁布特色村和示范点的认定办法，并且印发《永嘉县农家乐休闲旅游发展资金管理办法(试行)》的通知、奖励办法等，激励农民的积极性，潘教勤算了一笔账：一个省级特色村享受25万元到30万元左右的奖励，市级大约在16万元到20万元之间。在永嘉，农家乐正一浪高过一浪，记者在采访时还了解到应坑乡的一个村因为有漂亮的奇石，也正积极进行发掘，准备做有特色的农家乐项目。

“小桥流水人家”成为城里人休憩地

　　规模效应尚欠火候

　　有关人士称，永嘉农家乐尽管有声有色，可是在规模效益的时代里，农家乐还只是小打小闹，顶多还只是零星的根据地。

　　在绍兴有鲁镇，在横店有故宫，楠溪江拥有现成的自然资源外，几乎没有大型的投资和建设。记者在调查采访的过程中发现，其实有不少的地方可以大做品牌蛋糕，如茗岙是中国最美的田园风光地之一，《错爱一生》的电视剧就在那里取景，它也是摄影家青睐的一个基地，如果再借景造景，搞一个当代的世外桃源，那么整个乡镇就是一个大型的农家乐；陡门乡的风景绮丽，到今天还是养在深闺，靠山却吃不了山，不免可惜；而大若岩似乎更是可惜，镇斜对面一个村庄拥有丰富的滩林资源，因为没钱架桥村民们只得望洋兴叹，村里人好几次称：谁来投资，帮助我们建一座桥就行，实在是太穷了。

　　鹤盛乡“农家饭庄”老板周友富在最近几年的经营中颇有一番体会。他说，现在我们县大多农家乐的特色是局限在“吃”上，除了让游客能吃上他乡风味、土特产外，缺乏其他好项目吸引游客。央视热播的电视剧《刘老根》，就是以农家乐为故事背景的，电视剧中以北方“二人转”作为农家乐特色，不断推陈出新，吸引客人，而且山庄的基础设施很完善，管理到位，其中就有许多方面值得我们借鉴。

　　记者曾对市民进行随机调查，许多人反映农家乐应该是一个地方的缩影，集美食文化、农事文化和地方民间文化于一体。有人建议说：“永嘉的昆剧、武术和地方戏都是很有名气的，但在农家乐中都没有体现，这让人挺失望。”

　　永嘉县农办有关人员说，永嘉县农家乐目前还存在总体规模偏小、服务项目较单一、管理和规章制度尚不规范、政府扶持力度不够等缺陷。目前，每年到楠溪江旅游的游客人次以7%的速度递增，其中，到古村落体验农村生活，品味农家文化的占15%以上，而服务水平赶不上游客的增长速度和需求是农家乐一大软肋。每到旅游黄金季节，像林坑、岭上人家常常发生游客订不到床位和农家饭菜的现象，农家乐满足旺季游客需求的能力还是不足。

　　据了解，农家乐提倡利用现有资源，原则上不利用新的土地，政府不鼓励占用新的资源。看来要让楠溪江的农家乐成大气候还有难度。

　　永嘉部分农民的确从农家乐里品尝到甜头，可是目前似乎还是只见星星不见月亮，后劲不足，值得思考。

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