“粽子叶，新鲜的南方粽叶，买了粽叶学包粽子喽。”昨天，团岛农贸市场上，邓广文夫妇热情地招呼着顾客，虽然两名热心的青岛老街坊帮着教授包粽子的方法，他们的粽叶仍然滞销。

    6月2日，南山社区的社区包粽子大赛上，50多位居民自备材料兴致高涨地赛起了包粽子，人群中却鲜见年轻人。选手年龄最大的已经70岁了，最年轻的选手也已经53岁了。

    每年农历五月五，家家都要过端午，青青艾草门前挂，清香飘飘满屋香，四角肉馅虎头粽。这样的端午节气氛不但在市区消逝，即使在农村也越来越淡漠了，会包粽子的人越来越少。

学习包粽子的人越来越多

    粽叶难卖急坏商家

    邓广文来自高密，本以为一天就能卖一车粽叶，没想到5天还没有卖完，急得嘴上起了泡。“现在城里人学懒了，自己包粽子多有乐趣啊！”他感叹地说。

    商场超市的粽叶销售同样不旺，记者在一些商场看到，粽叶区域只有零星的中老年人在挑选，有时候10多分钟不见一名顾客。在利群前海购物广场，正在选购粽子的高女士告诉记者，往年端午节她都是自己动手包粽子，实惠，味道也可以自己做主。她指着摆在冷藏柜里的散装粽子说，丈夫从超市买了几个粽子回家，她感觉竟比自己做得还要地道。高女士还给记者算了一笔账，现在超市卖糯米是5.8元/公斤，粽子叶5元/包，加上红枣等其他的佐料，每个粽子的造价相当于买粽子的价格。于是，她决定今年端午节买粽子。

    主妇不会包粽子

    昨天，记者采访了20名40岁以下的青岛家庭主妇，结果有14人回答“不会包粽子”，3人回答“嫌麻烦”，只有3人表示会为家人包粽子。

    近日，四方区阜新路街道的南山社区以第三届邻居节为契机，举办了社区包粽子大赛。社区的50多位居民自备材料兴致高涨地参与了比赛。比赛结束后，参加比赛的选手还主动教起社区里的小居民包粽子，借着这个机会，他们希望孩子们能学到一些传统的东西，传承传统文化。

    “你会包粽子吗？”当记者随机问几个女孩时，多数人都笑着摇头：“现在超市这么方便，平时都有卖粽子的，谁还自己包呀”。许多已为人妻的少妇们，对包粽子也不甚熟谙，“从小就没有包过粽子，觉得动手包太麻烦，再说平时工作忙，买两个吃行了。”在机关上班的袁女士告诉记者，每年端午节她都是“蹭老”，六十多岁的老母亲做好粽子后送给她一些，这些年她几乎没有自己动手包过粽子，越不亲手包越不会干。

    粽子是一种文化

    端午节已经临近，大街小巷里粽子的香味飘了出来。在生活节奏如此之快的今天，人们早已习惯于在市面上买来现成的粽子，不过，在传统的节日里亲手包粽子，回味一下与长辈们一起手工作业的快乐时光，这种乐趣又怎可替代？粽子的芬芳里似乎又透出另一份温情。

    家住北京路的张先生说，到现在仍然难忘十几年前的端午节，母亲在灯光下包粽子，他看着飞舞的粽叶在母亲手中变成一个个三角形、菱形和四方形的粽子，迷迷糊糊就睡着了。第二天一早醒来，就能闻到粽子的清香和粽子水煮鸡蛋的香气。现在张先生的母亲已经不在了，每年的端午节他都坚持和妻子一起包粽子，让儿子坐在一边。每当此时，张先生都会怀念起母亲对自己的教育。

    市民俗博物馆馆长田清来认为，端午节是我国重要的民俗节日，端午节的粽子、龙舟、艾草、鸡蛋蕴藏着丰富的民族性格和民族风俗，这些民俗只有广泛保存在民间，才能真正保留传统文化。在这方面，韩国的端午节在不少方面值得我们学习。看似简单的包粽子对少年儿童的传统文化浸染是不可估量的。

    其实，包粽子只是端午节的一个象征符号，端午节所包含的文化内涵远不止这点，其中的思想内涵胜过各种舶来的洋节。如果，我们有朝一日连传统的饭食都做不了，那将是怎样的尴尬与悲哀。