即使在本地，很多人也不熟悉义聚永这家从天津走向世界的老字号。当我们拜访著名民俗学家张仲时，老先生才惊喜地得知原来义聚永不仅没有消失，而且已经成为蜚声海外的世界品牌，在海外华人文化圈中享有与茅台、青岛啤酒一样的国酒至尊地位。

　　义聚永记烧锅历史悠久，其酿造技术源于元代的直沽烧锅，约创建于1880年。创业之初，发起人刘鑫先生即在大直沽置产投资，支锅烧酒。由于酒坊酿酒技术超群，加之不断改进工艺，酿造的玫瑰露、五加皮、高粱酒口味独特，香气醇正，很快得到酒商和老百姓的认可。

　　1901年，在大直沽惨遭八国联军涂炭后，义聚永率先出资联合其它烧锅重建大直沽酒业，至今这段历史在“敉乱碑”仍有记载。刘鑫重建烧锅作坊后，充分运用大直沽得天独厚的自然条件和天津酒业的传统酿造工艺，酿制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使义聚永名声大振。为了拓宽销售渠道，积极寻求海外发展路线，以远大的眼光，分别于1927年、1931年，抢先在南洋和香港注册了带有英文标志的“金星”商标，从此一炮打响，业务迅速扩大到新加坡、马来西亚和泰国等地及整个南洋市场，销量大增，使天津金星牌“玫瑰露”、“五加皮”、“高粱酒”成为南洋人民至今喜闻乐见的美酒佳酿。1934年,义聚永作为天津唯一的酒商又先后参加“首都国货展”和“芝加哥博览会”，使义聚永作为国货精品置身于世界酒林的大雅之堂。

　　正是从那个时候开始，世界上有越来越多的人了解了金星，义聚永的美名也随之远扬。