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上百年珠三角民俗:“牛王诞”农耕文化的印证(图)
添加日期:2007-4-23 8:26:00 作者: 新闻来源:广州日报 点击次数:

  昨天上午,参加顺德(长鹿)农耕文化节犁田比赛的3只大水牛过生日,大水牛戴上大红花、洗澡、吃糯米(见上图),恢复消失了上百年的珠三角民俗“牛王诞”,为犁田比赛作准备。

  据有关史料记载,“牛王诞”习俗是中国农耕文化的印证,从开始用牛代替人耕田那时就有了,至少有着几千年历史。

  顺德伦教三洲村今年70多岁的梁老伯说,“牛王诞”这个节日他小时候听老一辈人说过,但从来没有见过,估计在珠三角消失了至少百年以上。 
 
  顺德(长鹿)农耕文化节负责筹备工作的周利平说,恢复“牛王诞”习俗,是对牛表示谢意和敬意,“牛勤劳能干,为人们犁田耕地,默默无闻,任劳任怨,所需的仅仅是草和水,可奉献的却很多。所以不少民族都崇拜牛、爱护牛,把它当成人类的好朋友。”

  相关链接:牛王诞

  农历四月八这一天,是壮族人的“牛王诞”节日,“耕夫耕牛均休息一日”,壮族同胞还有牛栏门口插上柳枝或枫树枝,并按照自己饲养的耕牛的毛色,分别用枫叶或黄杞子榨汁浸米,蒸成黑色或黄色的糯米饭喂牛,在牛栏门口,拜牛神(旧俗还要点上香烛、化纸钱),祈求耕占健壮繁衍。此外,家中如有身体孱弱的小孩,就让他穿上蓑衣,戴上竹笠,盛一碗色饭进牛栏伴牛吃。据说这样孩子就会像牛一样健壮有力。

  这个节日的由来,传说是壮族的祖先在打猎中活捉了一头野牛,经驯养后变成家牛。某年的四月八日这一天,这头牛生了一头公牛犊,公牛犊经驯养后能犁田,后来繁衍成群,逐步代替了人力拖犁之苦。壮族人民为了铭记公牛犊的功德,称它为耕牛的“始祖”,并在四月八日这一天,庆贺其生日。

  近十多年来,人民生活提高了,欢庆这个节日更为隆重。节日里,祭牛神的旧俗没有了,但仍让耕牛休息一天,用香茅、嫩竹叶、芒叶等青饲料,包裹糯米油糍喂牛,有的用黄酒灌牛吃,有的则用熟薯藤伴甜酒喂食。此外,人们宴亲会友,共享节日的欢乐,举杯预祝繁盛、粮食丰收,此节是壮族同胞的一大节日。


责任编辑:西河
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