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那个抱树被烧死的忠臣孝子
可以说,仲春时节的第一个大节日就是寒食节,它也被称为“禁烟节”、“冷节”、“百五节”(意为在夏历冬至后一百零五日)。最初作为节日时,要禁烟禁火,无论民间官府,只吃冷食。在发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵钩、斗鸡、放风筝等风俗。
寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。相传此俗源于纪念春秋时晋国介之推(姓介名推,又称介子推,之为虚词,子为敬称)。当时介之推与晋文公重耳流亡列国,割股肉供文公充饥。文公复国后,之推不求利禄,与母归隐绵山。文公焚山以求之,之推坚决不出山,抱树而死。文公葬其尸于绵山,修祠立庙,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
后世历代文人墨客追悯昔贤,也写出了数以千计的与寒食有关的诗歌。其实上述的故事是否属实已无关紧要,它充分表达了清廉谦退的道德情操,符合“人能弘道”的中国人文精神,于是博得汉代人士的一再表彰,并在民间备受崇信。人民要表达对介子推精神的纪念,需要将这种情怀落到一个实处。便利用了“禁火”的古俗;正如为纪念屈原精神而利用了龙舟竞渡古俗一样。
请客:
端上来一碗桃花粥
如此一来,在有关寒食节的风俗中,上古时代孑遗的“禁烟、改火”仪式就首当其冲了。从介之推故事流传以后,在民间寒食禁烟就蔚然成风。禁烟时间的长短几经变化,汉代以前寒食节禁火的时间较长,以一月为限。汉代确定寒食节为清明前三天。唐宋时期稍减。不过唐宋时期寒食禁烟被当成了大事,连皇室贵族都不得例外。如韩翃《寒食》句:“日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家”就是证明。有必要说一下改火,这个实际上为钻木取火的节俗很是有一套规则,按时间分为:春取榆柳之火,夏取枣杏之火,秋取柞樽之火,冬取槐檀之火。史料显示,改火仪式自上古时代产生,至少到宋代宫中仍有流传。
因为禁火,这几天人们只能吃冷食,所以在节前,民间就准备了各种各样可供冷食的食品。隋唐时寒食节的主要食品应该首推用麦芽糖调制的杏仁麦粥了。
在唐代民间,寒食节的特色节令食品中,最富诗意最令人青睐的食品要算桃花粥了。即以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”孔尚任《桃花扇》:“三月三刘郎到了,携手儿妆楼,桃花粥吃个饱。”此外,还有杨花粥、梅花粥等春日花卉入粥。另外,像蒸青白团子、煮鸡蛋、寒食饼面(浆)、枣饼、春酒、嫩柳叶拌豆腐等等这些寒食节留下的特色食俗,截至今日在我省民间还时能看见。
祭祀:
在长安郊外踏青与戴柳
今天来看,清明节最重要也最庄重的内容就是祭祀陵墓了。祭俗源于寒食节。而寒食节却本无这种风俗。到南北朝时才开始出现了扫墓,隋唐五代时期称寒食展墓。其过程大致是寒食节这一天,一家人或一族人一同到先祖坟地,然后致祭、添土、挂纸钱。因这项活动与千家万户的生老死葬休戚相关,因而在民间尤为看重。唐开元二十年,唐玄宗组织官方编修五礼时,特敕令将寒食节上墓编入五礼之中的第一项吉礼中,使其永存下来。此后,寒食节展墓名正言顺地成为官方认同倡导的拜扫礼节。皇家从此也跻身于寒食祭陵展墓行列。自然其仪式也是最隆重的了。
与祭祀紧密联系在一起的是“踏青、插柳”,这两项寒食活动主要在青山绿水间进行,想起来很是惬意,是唐代人们最为浪漫的休闲方式。当时寒食踏青已广泛普及。
唐高宗李治龙朔二年(622年),朝廷发布了一道诏令,禁止民间“临丧嫁娶”和“送葬之时,共为欢饮”,更不许在悲伤地扫墓之后又欢快地郊游。过了一百多年,到玄宗李隆基开元二十年(732年),朝廷又颁布敕令,准许寒食上墓行拜扫之礼并定为常式。但同时也更为严格规定扫墓之后不得就地饮食作乐。
后来,因官吏回乡扫墓,时有耽误职守的事,朝廷又颁布规定寒食节放假四天,按大历十二年(777年)诏令,唐朝衙门依例放假五天,到贞元六年(790年),假日加到七天。这样官员们可以从容地进行扫墓祭奠之事。由此可见,当时寒食节已经成为唐朝一个很隆重的全国性节日。
到了北宋,寒食节也放假七天。踏青更是达到我国历史上的极盛时期,苏辙《踏青》诗云:“江上冰消岸草青,三三五五踏青行”。当时一些人热衷于踏青,也是顾此失彼,淡化了祭扫。
明清时期,寒食节踏青活动依旧不衰。明代著名方志《帝京景物略》中记载了京郊当年清明踏青时的一幕,场景很是壮观:“……玉泉三十里至桥下,夹岸高柳,丝垂到水。岁清明日,都人踏青。舆者、骑者、步者、游人以万计……”
不要小看这段文字中所提及的柳树,它可是历朝历代寒食时节上演踏青游玩大戏中,最主要的道具。折柳、插柳的历史十分久远,寒食节时,人们还纷纷将柳条编成环,戴于头上。其风习之烈,流传至今的一些民谚可证明:“寒食不戴柳,红颜成皓首”;“清明不戴柳,死后变黄狗”。
在古代,人们认为清明、七月半和十月朔是三大鬼节,百鬼会在这三段时间内出没讨钱索命。而柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响,人们认为柳可以驱鬼,而称之为“鬼怖木”,观世音菩萨也以柳枝沾水济度众生。所以人们为防止鬼侵扰迫害,就想出插柳戴柳的办法。而汉民族自古以来也就有折柳相送的风俗,《诗经》里说:“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。”灞桥折柳的风俗更是充满了汉民族特色的优美送别。灞桥在长安东,古时灞桥两岸,堤长十里,一步一柳。过去人们送客至此,往往会折柳赠别,就像词中吟唱的那样:“年年柳色,灞陵伤别。”因“柳”与“留”谐音,也表示挽留之意。
娱乐:
春风中的秋千在轻舞飞扬
自南北朝起,寒食节就出现了从单一的禁火寒食向娱乐化方向演变的趋势。至强盛的隋唐,寒食娱乐活动已经蔚为大观。华夏传统节日中,没有哪个节日有寒食这样浓厚的运动色彩了。秋千、蹴鞠、拔河、斗鸡、放风筝......寒食节完全可以称为汉民族的春天运动节。据说人们为了防止寒食冷餐伤身来锻炼身体。
秋千 秋千是此时最为大众化的娱乐活动,因之寒食节又被称为“秋千节”,杜甫诗云:“十年蹴鞠将雏远,万里秋千习俗同”。宋人黄庭坚在一首描写寒食节风俗的诗中说:“未到清明先禁火,还依桑下系千秋。”可见,在宋代时,寒食节荡秋千已经非常普遍了。
有关秋千的说法,民间流传有很多版本。《古今艺术图》称,秋千本是古代山戎人用于练习身手轻趫的军训项目。到春秋时,齐桓公出兵远征山戎,秋千也随之向南流传,其后逐渐在中原地区传开,并从军训项目演化为游艺。
在历代的寒食诗词中,处处可见汉家女子花丛中荡起秋千的美丽身影:王维《寒食城东即事》曰:“蹴鞠屡过飞鸟上,秋千竟出垂杨里”;欧阳修《渔家傲》词:“隔墙遥见秋千侣,绿色红旗双彩柱”;陆游诗句:“秋千旗下一春忙”。
蹴鞠 蹴鞠是中国古代特有的类似足球的体育活动。宋人马端临《文献通考》载:“蹴球,盖始于唐,植两修竹,高数丈,络网于上,为门以度球,球工分左右朋,以角胜负。”反映唐代寒食节此活动的诗作有王维《寒食城东即事》“蹴鞠屡过飞鸟上,秋千竟出垂杨里”;王建《宫诗》:“殿前铺设两边楼,寒食宫人步打球”;韦应物《寒食后北楼作》:“遥闻击鼓声,蹴鞠军中乐”;白居易《洛桥寒日作》:“蹴球尘不起,泼火雨新睛”。
牵钩 这项活动就是今天的拔河。寒食拔河戏据说由水上舟战“牵钩”演变而来,至唐代始称拔河。寒食节拔河之最,当数唐中宗导演的梨园拔河戏。据《景龙文馆记》:“唐中宗(李显)景龙四年清明节,帝幸梨园。命侍臣为拔河之戏,时七宰相、二附马为东朋,三相五将为西朋。仆射韦巨源,少师唐休因年老,随而踣(倒),久不能起,帝以笑为乐。”
斗鸡 在我国,斗鸡习俗历史悠久。寒食节斗鸡大约起自隋代。到唐代已成为皇宫中不能缺少的娱乐项目之一。宋代之后,宫廷斗鸡依然盛行。另外寒食节还有雕画鸡蛋和斗鸡卵的风俗。古时的富裕人家,讲究的吃食是画有图形的鸡蛋。当时还有在鸡蛋上染上蓝红等颜色,仍像雕刻的一样,辗转相互赠送,或者放在菜盘和祭器里。
放风筝 在许多古书里都认为寒食时节的风很适合放风筝。专家指出,在古人那里,放风筝不但是一种游艺活动,而且是一种巫术行为:他们认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人放风筝时,将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上,等风筝放高时,就剪断风筝线,让纸鸢随风飘逝,象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。
今天,寒食早已像断线的风筝飘远。清明虽然仍较为中国人所重视,但是这种重视几乎完全出于一种风俗惯性和文化流失的本能反应,缺乏了实质性内容,它也几近文化空壳了。许多人完全不知寒食为何物。寒食清明的几大风俗中,只有扫墓之风残存,而踏青与春日游艺几乎完全消失。唐时寒食清明节,休假日最长高达七天,而现在,寒食清明皆不放假,忙碌的城市人能设法祭扫已属不易,又何来踏青的闲情雅致?
清明时节,北方最多的不是纷纷春雨,而是来势汹汹的沙尘。因此我特撰此稿,只是想让很多人感受一下,那已很难真正体验到的清新和明媚,那基本丧失了的面向生命与文明的敬意,以及诗性的信仰。寒食的秋千飞过,你感觉到了吗? |