前天，省政府正式公布了首批省级非物质文化遗产名录，进入名录的共有10大类123个项目，其中南京有21项入选，除去南京云锦、金线金箔、金陵刻经、秦淮灯会等4项国家非物质文化遗产外，新增了17项。尤其是南京的“板鸭”、“盐水鸭”制作工艺成功入选，再吃板鸭时，可就变成吃“文物”了。

　　据了解，此次非遗名录分民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、曲艺、民间美术、民间手工技艺、传统医药、杂技与竞技、民俗10大类，列入项目123个。其中南京列入省里推荐目录的全部入选，如南京剪纸、白局、妈祖庙会等。

板鸭

　　据了解，除已进入国家级保护名录的37个项目外，其余86个项目可继续申报国家级非遗保护，申报期限是今年6月底。

盐水鸭