酥油花是用酥油作原料，配上各色颜料，塑雕成各种佛像、人物、花鸟走兽和亭台楼阁的藏族民间手工艺，是我国青藏高原上一种独特的油塑艺术。

　　酥油是从牛奶、羊奶反复搅拌中提纯的一种洁白油脂，它柔软细腻，色泽柔和，可塑性极强，用它雕塑的作品，具有形态逼真，别致精巧的特点，深受藏族人民的喜爱。

　　关于酥油花的来历，由许多美好的传说。相传公元641年，唐朝同吐蕃联姻，文成公主进藏和藏王松赞干布完婚时，带去释迦牟尼佛像一尊，初供奉在小昭寺，后供奉在大昭寺，藏族人民为了表示敬意，在佛像前供奉六种供物（花、涂香、水、熏香、饭食和明灯），时值冬日，鲜花无从采得，只好用酥油塑成一束花，献于佛前，从此相沿成习。

　　现在酥油花已由单一的花卉、盆景发展组成大型的酥油花架，在每年元宵灯节展出，作为供奉佛祖和菩萨的一种特有的艺术形式。1993年，江总书记视察塔尔寺时，欣然为“酥油花展览馆”题写馆名。