多少个世纪以来，圣洁的岷山雪水沿都江堰汩汩流淌，源源不断地润泽着成都平原。当古蜀文化、中原文化、巴楚文化在这片“水旱从人，不知饥馑”的古老土地上交汇，它的温润、丰饶与富足，必然会孕育出别样的文化景观与乡风民俗。那些代代相传、精雕细琢的手艺，不仅修饰了成都人的生活，更描绘出成都人细腻而广阔的精神图景，它们与那些独特的乡风民俗一道，成为成都人值得骄傲的非物质文化遗产之一。那闹年的锣鼓、狂欢的水龙节、火龙灯舞、大庙会、花会、木兰会；那“片纸来之难，过手七十二”的手工造纸、闻名遐迩的瓷胎竹编、遗世独尊的铁匠铺、独步天下的邛窑……“成都非物质文化遗产”系列篇章，生动地再现了这些代代传承的民风民俗和精湛手艺。

　　“开窑罗！开窑罗！”嘉靖二年（公元1523年）的一天清晨，一阵粗犷的欢呼声在四川彭州桂花镇土溪河畔的瓦子坝响起。这天是瓦子坝上第一座官窑出窑的日子，那欢呼的声音迅速就引来了周边大大小小的窑户们和看热闹的乡亲。人们手持火把，清晨泛蓝的天光和火把温暖的光彩映照着大家企盼而喜悦的目光。随着一股热浪袭来，窑门打开了，于是那些头披麻布套、身围厚围裙、手戴布手套的窑工们开始忙碌起来，抬的抬，提的提，挑的挑，当一件件尚还散发着窑火余温的酒坛、水缸、陶罐，甚至陶脊、陶瓦、陶滴水等运过身边的时候，大家都忍不住伸出手来，以指扣击，那陶器发出的“叮当”声就与人们啧啧称道之声融合成一片了。

　　土溪河是穿越桂花镇的一条河流，由于两岸浅丘蕴藏着丰富的粘土，是宜于制陶的上好原料，所以自古以来，这一地域的制陶业都相当发达。而随着嘉靖官窑的建立，桂花一地的土陶企业更如雨后春笋般地冒了出来。即便到今天，那传承至今的400年窑火依然旺盛地燃烧着，当地5000多人仍在从事这个古老的行当。土陶不仅成就了桂花镇“西蜀陶艺之乡”的美名，更演绎着这里祖祖辈辈人的生活。

　　重现在桂花镇的古老龙窑

　　在这个初秋飘零着细雨的清晨，在离土溪河不远的桂花镇龙窑陶瓷厂的一排窑洞前，是一派忙碌的劳动场景：在温暖而明亮的灯光照射下，那些散发着窑火余温的土陶制品正被工人们一件件小心地搬移出窑，小件的罐、盆用手提，或用背篼背，而大件的缸、坛则几人同抬。工人们一边劳作，一边说着粗口的笑话，使整个劳动现场都洋溢着一种热闹而喜悦的氛围。44岁的老板兰章树站在一旁，附和着工人们的笑话，满意地望着眼前发生的一切。当一件比人还高的大瓦坛从身边抬过的时候，他轻轻地用手拍了一下，那瓦坛即刻发出一阵有种金属味道的“嗡嗡”声。他不禁自言自语道：“还是龙窑好啊，小东西能烧，大东西也能烧。”

　　龙窑是烧制陶瓷窑炉的一种，最早出现在商代，因其多依山坡之势倾斜砌筑而成，形同卧龙，故名。由于一般龙窑的仓道都高达2米，宽近2米，除烧大件陶器是它的优势外，还由于龙窑本身窑身的倾斜，可以形成一定的空气抽力，这不仅有利于窑内温度均匀分布，也使其具有升温快，散热也快的特点。

　　老兰家有两座龙窑，均沿一座小山坡并肩而建。龙窑之间屋顶相接，仅以中间的一条坡道划分左右。每座窑均长20余米，宽10余米，加之它们顺着山坡耸立的姿势，使人陡然一见，如此滚火吐烟的庞然建筑，实在是气度轩昂，气势恢弘。沿坡道拾级而上，18孔仓洞分立左右，由于视觉的仰视效果，如果说那一弯弯弓形的仓背如起伏的龙身，那么窑头高耸的烟囱就该是龙头了。

　　随意地走进一孔正在出窑的仓道，一股热浪迎面扑来。其时，在堆满刚烧制好成品陶器的仓道中，两三个大汉正挥汗如雨地将那些层叠摆放、上百十斤重的瓦坛小心地传递出窑。只见他们时而换手，时而转动身躯，身手之快捷令人惊慕。老兰说，这种盘缸坛的技术也可算是龙窑制陶的一门绝活，没有一身过硬的气力、敏捷的身手和老到的经验是不行的，“首先是装窑，大件的放哪里，小件的放哪里，如何重叠，都全凭出窑师傅的经验，否则窑是烧不好的；还有就是出窑也很关键，弄得不好，不仅伤及身体，也会损坏产品。”

　　其实，看似质朴、凝重、古风古韵的兰家龙窑，距今也无非只有20多年的历史。1987年，10多岁就开始学习土陶制作技艺的兰章树在改革浪潮的引领下，也萌生了自己办厂的念头。“虽然那时桂花镇的土陶厂也很多，但没有一家是开龙窑的。加之龙窑生产采取的是土法的泥釉，与当地平窑使用铅釉不同，为不与同行在产品上构成竞争，所以一开始我就想办个龙窑厂。”几经选址，兰章树终于看中了这片被砖厂废弃、遍布瓦砾的小山坡。而就在顺着山坡修筑龙窑的时候，兰章树不仅挖出了一些后经专家鉴定为400年前的古土陶罐，还发现了一条被火灼烧过的粘土地带，“可见，古人也曾在此建过龙窑的”。这一点，让兰章树感到十分吉祥，“或许是先人的神灵指示我重建了这座龙窑的吧。”为此，即便在20年后的今天，当地不少的陶窑都改建成更为先进、现代、可烧天然气的倒焰方窑、隧道窑、辊道窑的时候，兰章树仍然坚持着这种古老的龙窑烧制方式。老兰说，龙窑当然比不了现代窑这么先进，但除了它能制大件陶器外，还在于要使一件器物能出现仿古的雨点釉、茶叶末釉的效果，“还非得照着老样子去做，不然它就出不了理想的釉面。”所以，不少陶艺艺术家也慕名前来烧制作品。这一点让老兰感到十分骄傲。

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