素有“山川之美为东南最”的泉州四季如春，景色似画。“四时有花常见雨，一冬无雪却闻雷。” 被列为国家级重点风景名胜区1处、国家4A级旅游景区4处、国家地质公园2处、国家森林公园1处。秀丽的戴云山、九仙山、清源山、紫帽山层峦叠嶂，妖娆多姿。德化岱仙瀑布、永春牛姆林原始森林、安溪茶叶大观园等自然生态别具风采。海滨沙滩也极富魅力，惠安崇武、石狮永宁、晋江金井、衙口几处海滨，连绵沙堤，天风海涛，是休闲度假、浣沙浴日的好地方。而洛阳江、西湖及山美人工湖、龙门滩水库等江湖，山光水色，苍松翠柏，足以怡情悦目，使人流连忘返。

　　丰富多彩的民俗风情是泉州旅游的一道亮丽的风景线。泉州到处弥漫着浓郁的乡土文化气息，至今流传着南音、梨园戏、木偶戏、高甲戏，不仅是我国戏曲艺术的宝贵遗产，也是海外乡亲倍感亲切的乡音。拍胸舞粗犷诙谐，火鼎公、火鼎婆妙趣横生。发祥于泉州的南派少林武术，影响遍及台湾、东南亚、日本等地。还有，泉州的民间工艺和地方特产也独具特色。德化瓷器工艺精巧，自宋代就远销世界各国，被誉为“国际瓷坛明珠”。泉州的石雕技术高超，题材多样，以惠安的雕工为最，有“石雕之乡”之称。木偶头雕刻、彩扎、竹编、刻纸、纸织画等工艺品也名扬中外。而安溪铁观音茶是乌龙茶的极品，早就作为贡品列为名茶，畅销海内外。

　　泉州市委、市政府对旅游业的发展极为重视， “十一五”把旅游业作为我市国民经济发展的三大主导产业之一，实行“政府主导，社会参与，市场运作，多元投入，共托朝阳”的倾斜政策和优惠措施，加以扶持培植。市政府先后出台《泉州市人民政府关于进一步发展旅游业的若干意见》，扶持旅行社发展和旅游车队发展的有关规定，从政策上给予扶持。目前，泉州已有星级酒店82家，其中五星级1家、四星级17家、三星级50家，客房1万多间，床位二万余张；旅行社89家，其中国际旅行社5家、国内旅行社84家。并且拥有一支经过大学、职专、函授专业训练的旅游从业人员近5万人。全市经济持续发展，社会安定稳定，精神文明建设成绩斐然，先后被评为“全国文化模范市”、“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“全国文明城市”、“中国最佳魅力城市”、“国际花园城市”。

　　泉州以其优美秀丽的山光水色，目不暇接的文物古迹，群星璀灿的历史人物，绚丽多姿的戏曲艺术，脍炙人口的传说故事，异彩纷呈的民俗风情，构成了旅游资源浓郁的文化氛围和独特的地方风貌而别具魅力。泉州是旅游观光度假休闲的好去处，也是投资开发建设盈利的好乐园。