补锅热补工艺：哪家人家的生铁锅如果烧炸了，或碰裂了，弃之可惜，于是找补锅匠。“补锅——，补锅——不呐！”是其叫唤声。补锅先得扯动风箱，让焦煤炉的火往上直窜，以至将坩锅内的铁块化成铁水。这时右手持火钳，夹住一个小汤匙状的东西舀一点铁水，倒在左手托着的圆形草木灰垫上，左手托着一滴铁水从破锅外裂缝处往上挤，铁水必然冒入锅内，右手再握一个圆柱状的布刷快压铁水，布刷着火后立即在草木灰中将其压灭。这算是补了一个点。要十几个点才能补好一条裂缝。最后一道工序是将锅内外补好的地方刷一层黄泥水。

    补锅匠一律手黑如煤，脸黑如锅。收费按裂缝长度计算，一般在1~2角之间。

    民间补锅习俗

     20世纪80年代之前，海南农村大多数的农户家境都不富裕，家中值钱的东西，其中铁锅就数一件。锅为生铁铸造，日子久了难免有漏洞。若洞口比较小，可以把锅对着太阳，找出洞口，用棉花堵住，再在锅底抹上锅灰，权且应付几天。若洞口太大，就要补锅了。

      民间补锅作坊一般为2人，一个师傅，一个徒弟，以流动为主。补锅工具有鼓风机、炭炉、锤子、破布棒等。师徒二人在树荫下架好鼓风机和炭炉后，沿着村道叫喊：“补锅啰，补锅啰！”有需补锅的农户，会赶快把自家的破锅端出给他们。师徒各把收集到的铁锅一口一口扣在头上，顶着继续叫喊。等锅收集差不多了，就可以回到补锅的地方，把锅从头上小心卸下，开始补锅。

      补锅前先要对漏洞做一些处理，用尖嘴小铁锤把破洞的杂物清理。若洞口四周锈斑太多，还要把生锈的地方敲掉。若洞口太小，也要把破洞弄大一点，这样才能让铁水和铁锅弥合。炭炉鼓旺之后，把一些碎生铁片放进坩锅里，一起放进炭炉中加热融化成铁水。把铁水倒进浸过水的破布棒一头的小穴中，对准铁锅破洞挤压，铁水会从另外一边流出。再用另外一支破布棒从反面挤压，铁水就被压平，从内外夹住破洞，锅就算补好了。有时破洞比较大，就要从破洞的四周补起，经多次修补，也可以把锅补好。

      支付给补锅匠的工钱，一般按照给破锅浇铸铁水的次数支付，可以是现金，也可以用大米顶数。随着人民群众生活水平的提高，铁锅破了也就交给收货郎了，补锅行业彻底消失。