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“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每到清明时节,就使人想起了杜牧的名句,昨日是清明节,恰逢天有大雾、细雨绵绵,佛山不少市民都在正清当天前往殡仪馆、墓园祭祀先人。民俗专家表示,尽管清明已有2500年历史,但是不少习俗流传至今,近百年来,佛山人拜祭先人仍有三次不同形式的转变。

独特:清明既是节庆又是时序
说起清明节,都在每年农历三月前后,中山大学中文系教授、民俗专家叶春生告诉记者,清明是中国唯一的一个“双节合一”的日子,在24节气中,清明是个节气,在传统节日中,清明又是个节庆,所以既是节庆又是时序,是唯一的“双节日”。
叶春生说,清明节已经有2000多年的历史,古时家家折柳插门,并从清明节前一日三天不生火煮食,故叫寒食节。而在佛山地区,不同时期有不同的风俗。百年前过清明节,是春节、元宵之后的一个大节,佛山人都会十分重视,当清明节到来,各家各户就择个良辰吉日拿着祭品到祖先墓前拜祭。这个时,各个山头上都会挤满了人,到处都会响起爆竹声,一点也不亚于过年时的热闹。
建国前:女人绝对不能上山扫墓
家住禅城82岁的老人梁竟泉告诉记者,在建国前过清明节最主要程序就是到祠堂拜祭太公,太公多数是一个村的开村之人,因此通常是整个村一起出动拜祭先人,场面热闹非凡,全村的男人都会成群结队抬着大烧猪、鸡、酒、包点、水果、青蔗等各种供品上山祭祖。
老人告诉记者,过去,女人是绝对不能上山扫墓的,主要就是不能参加太公分猪肉,因为太公猪肉一般只分给男人不分给女人。如果村里有些家庭是纯女户,这个时候就会最扫兴,只能眼睁睁地看着别人家的男丁分猪肉,自己却无权享受。叶春生告诉记者,过去女人之所以不能去扫墓,据说是女人去了扫墓,以后家族里就只生女孩不生男孩,没有男丁,就香火失传,也就分不到太公猪肉了。
上世纪80年代:祭品有房还有车
梁老人告诉记者,建国以后,由于响应文明新风,很多地方过清明节扫墓都是一切从简,尤其在上世纪六七十年代,清明节也曾被列为是“四旧”、“迷信”的东西而一度停止过。那个时候,过清明节,一般都是家人偷偷摸摸去祭墓,不敢张扬,也不敢带任何供品上山,最多只是整理一下墓地,铺铺草皮而已,简而行之,以免惹来是非。
然而到了上世纪80年代,清明扫墓又重新兴起,特别是随着人们越来越有钱,佛山人怀祖活动越更隆重,开始恢复红烧乳猪、香烛祭品,但是特别流行燃烧一些纸扎的祭品,有房子有车子,还有电视冰箱什么的,一到清明就运到山上烧掉,现在东方广场对面的那条街以前曾是专卖拜祭用品的地方,成街成巷,各种祭祖用品种类数不胜数。
叶春生说,建国以后,女人拜祭的习俗就渐渐改变了,尤其是在城市地区,很多市民都把清明当成一个怀念先人的日子,因此对于女性也就不再特别排斥了。
现在:鲜花一束文明拜祭
叶春生告诉记者,到了清明节这一天,市民就会手挽竹篮或藤篮,携带香烛、纸衣、冥镪、爆竹、红白肉、饭菜等,肩荷铁锄到祖坟,扫祭先人。一般佛山人过清明拜完山后要带两样东西回家,一个就是柳条另一个则是风车。插柳的风俗来自晋文公怀念介子推,而风车则是广东人求吉利自创的风俗,希望先人能保佑自己“转运”。
叶春生说,佛山人祭祖用的甘蔗是青色的,有头有尾,意味着人们有始有终、过上如蔗般甜美的生活。
青色是春天的颜色,所以清明多用青蔗。红皮烧肉、烧鹅和大红乳猪则意味着生活红红火火,尤其是乳猪有“壮旺”的含义。苹果则表示平平安安,生菜意为和气生财。
对于现在越来越流行的鲜花拜祭,叶春生告诉记者,事实上,中国的古人是很少用鲜花拜祭先人的,但是由于文明拜祭风尚的提倡,同时西方不少国家也有鲜花拜祭的风俗,慢慢融合成了不少现代人拜祭先人的一种新方式。 |