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潮汕旧时婚姻还有一个“头返厝”的风俗。姑娘出嫁后，第一次回娘家叫“头返厝”。濠江区澳头乡女子头返厝时，头上要插石榴花。头返厝一般不过夜，二返厝住一两天，三返厝住12天至1个月，但住的天数一般要双数。现在，民间也还保留“返厝”的风俗，但一般都在女子出嫁若干天后返厝。头返厝到达娘家后，又出来转两转，就算二返厝、三返厝了，行一个程式罢了。
专职伴娘
缀房”即伴娘，但又不是一般的伴娘。现代婚礼上的伴娘只充当傧相角色，多属新娘的亲朋，是不用伴房的，她们都很年轻。旧时代的“缀房”则要伴房，是女方雇来陪伴新娘的老年职业女性，也即青娘母。新娘从出门、上花轿，到进夫家的门，有许多环节必须注意，青娘必须跟随轿后。婚礼上还有一套繁文缛节，什么揭轿帘、下轿、踏灰烟、进厅、进房、拜天地、拜翁姑、接榕、挂灯、抱镜、开箱、食甜丸以至牵被角，青娘都必须“唱四句”。此外，婆家的每个人每位客人如何称呼如何应对，捧茶应谁先谁后，都必须有人指导牵引。闹新房如何圆场如何答四句，既热闹又不扫大家的兴。还有公婆的家规、媳妇的举止，什么时候该坐下什么时候该站立，每天起床至日落，有哪些工课该做，还有带领新娘“捞潘缸”、坐灶前烧火等，都必须做四句。“捞潘缸”时唱“新娘酸潘捞浮浮，饲猪只只大过牛。满缸捞匀又捞透，生仔生孙食伙头。”这些都是缀房的任务。从前早婚，少男少女们缺乏性体验，况且有些人属首次见面，难免畏惧害羞不协调，故初夜的性生活须由缀房指导，她就睡在房门口的“半格”。总之，缀房的任务是使小夫妻圆满，新妇适应夫家的生活。缀房雇用三天或十二天，新娘头返厝时，随同回家向女方父母告知情况，便算完成任务。也有继续雇用至四个月，帮新娘做些日常事务。这要看女方的家境。当然，她不再睡“半格”了。
潮州的入赘婚
男子到女子家为婿，从前称作“入赘”、“招入”，此俗自古有之。虽不能说比比皆是，每村每乡也可列举一二例。入赘有几种情形：或是男方贫穷娶不起媳妇；或是女方家中无男儿；或是女方丈夫去世遗下孤儿寡妇及公婆。一般只要经双方父母和本人同意即可入赘。寡妇再嫁就不一样，事先得向族长陈情，得到应允后方能成亲。入赘礼也颇为繁琐。大体与女方嫁往男家一样，只是订亲、送聘、迎娶的对象是男方，而不是女方。男到女家之后，将来孩子的姓氏，只要婚前双方协商同意，可全部姓女方的姓氏，也可部分姓男方的姓氏，没有乡例规定非姓女方姓氏不可。“后生给人招，食老归返乡。”这是一句俗谚，意思并不是说，被招的男人老时就得归还故里居住，而是指人死之后，家神牌位，不准置于女方家族祠堂的公龛上，只能迁回男方本家族祠堂的公龛。就是人死了遗体也不得停于女方家族的公厅和在那里办丧事。鉴于这种习俗，男方被招之后，因乡民往往另眼看待，遭受歧视，而很难在村中取得平等的地位。也有例外者，就是男方入赘之后，善于处理好上下左右的关系，和睦邻里，谦虚谨慎，也还是能改变人们的看法的。随着时代的发展，我们提倡男到女家落户，但旧传统观念同新风尚之间的斗争还是存在着。
潮州地区的“转房婚”
“转房婚”，是指姐姐死后由妹妹续弦“接枝”的婚姻形式。但潮汕地区的“转房婚”是因为姐姐不明不白的猝死而引起的亲家之间的纠纷所闹出来的另一种婚姻形式。作为男方，但媳妇不明原因死亡了，报知她娘家，让娘家的人验过尸并认可之后，方能收殓入棺。要是“不明死”那就是一件非常麻烦的事，娘家的人势必有一场大闹。闹法有两种，一种是真闹，一种是假闹。真闹可以是吵架、动武打人、砸家具炉灶，以至捅烂屋顶。媳妇遭婆家虐待致死，或因其他原因而未能取得娘家的谅解时一般是真闹。假闹其实是一种仪礼。通报娘家后，娘家便派岳母、妻舅、妻姨前来。这时，女婿就要奉茶跪下迎接。岳母作不悦状，接过茶，将茶泼掉，茶盅狠狠摔地。女婿小心翼翼报告妻子死亡的经过及原因，岳母随即改颜表示对女婿的谅解和安慰，一面口念吉祥语“顺顺”或“兴兴”，一面搀扶女婿起身。女婿给妻舅敬茶时，妻舅不单拒饮并把茶盘打翻在地，还必须杂碎家中的筷筒，随口念吉祥语“发家”。妻姨则默不作声，径自入房开橱翻箱，将事先包好的亡姐或亡妹的衣服包袱背上肩，并带走外甥。倘若娘家来人时，还未出嫁的妻姨没有同来，这是婆家的人至为关切的事。这表明岳母、妻舅之来只是探明情况，究竟是要动武挑起一场大灾难，还是将化干戈为玉帛，尚举棋未定。一切取决于隔天妻姨前来的情况。所以迎接妻姨都得由父母亲自出面。先在红柳盘上放一对金耳钩（耳环），一对金戒指，奉至妻姨面前双双跪下；妻姨捡起什么，这将是举足轻重而令两位长辈提心吊胆的事。妻姨捡起的若是金耳钩，便是按时妻姨被钩住，愿给姐夫续弦作“接枝”，于是干戈顷刻化为玉帛，乌云也散尽而变成蓝天丽日！这种仪礼要以媳妇的死因取得娘家的谅解为前提。姐死妹续，这实际是转房婚的一种，转房婚学术上又称逆缘婚。旧社会妇女的社会地位、家庭地位是低微的，尤其是媳妇在家庭中常被歧视、遭虐待，唯有致死，人命关天时方能显示一下她做人的尊严。至于妻姨捡起金耳钩，则说明为了后代，娘家是通情达理的。
潮州交换婚
在潮州地方，旧社会富人可以有三妻四妾，穷人穷得做一辈子鳏夫。边远地区，大山里就住着一户人家，为了不致绝户，兄弟只得合资共娶一个老婆。这当然是个别现象，较为普遍一点的婚姻形式的“粜米换豆”即交换婚。这是一种变形的买卖婚姻，也是古代以人易人，对等交换的族外婚的延伸。穷困农村，由于聘礼、聘金漫天要价，导致许多人娶不起老婆，尤其是那些弟妹众多的家庭，哥哥娶不起，妹妹嫁不出。如果甲、乙两家都有这种情况，就可用交换办法娶得媳妇。既甲家以妹妹嫁与乙家的哥哥，换取乙家的妹妹嫁与甲家的哥哥。这样一来两家就可以少付或不付聘金聘礼。这是一换一。更有甚者的是甲、乙两家或朋友或亲戚，他们联合起来与丙、丁两家进行交换，形成了车轮式的交换婚。双方或多方经过若干次协商妥帖之后就可以举行婚礼。这种婚礼与一般婚礼大体相同。不过迎接新娘时，不能走同一条路线，要互相回避。还有一条，就是无论有多少，都要在预先统一好的同一日子、同一时辰接走新娘，举行婚礼，不得一方临时借故擅自拖延婚期。若一方确有特殊原因不能如期举行婚礼时，就得事先通知各方，再另行选择日期，这是怕其中一方赖婚，引起连锁反映的缘故。
“粜米换豆”时常酿成恶果。一般双方家长在协商对换时，总是先急着为儿子完婚，少有为女儿着想。结果可怜的妹妹往往要作出牺牲。有的是原来早已有了心上人；有的到了婆家之后，因为丈夫年龄太大、长相丑陋、品行欠佳、身体残废等原因，加上原来又缺乏了解，有的丈夫及家人，总把她看成是等价交换得来的而加以歧视、虐待。由于种种原因，往往忍气吞声过一辈子没有爱情的家庭生活，严重的导致离婚、出走、寻短见。这种现象又往往产生连锁反应。甲家出现什么情况，乙家、丙家、丁家也会相应出现什么情况。一家逃婚，各家就会拒绝迎娶；一家闹离婚，各家就会立即响应，即使一方妹妹婚后生活很满意，不愿离婚，哥哥和家人也会施加压力，逼使妹妹也只好采取同步行动。
潮汕男女同心“结房圆”
过去，潮汕一带农村婚嫁，送聘之日，女家在收到男家的聘礼之后，具帖复聘，并回复一定的礼物，复礼要有一定的象征意义。如香草头象征草头结发；腰袋表示千秋万代；猪肝猪心表示肝胆同心；雌雄鸡各一只，象征鸳鸯比翼。还有桂圆肉、甜茶、龙凤礼饼等，都各有含义。复聘前，女方父母还要了解男家老人的情况，如男方祖母在堂，须送老妈糕；祖父在堂，须送老公饼。特别要注意的是，送猪心前要切出一片，与出嫁的女儿同吃，其余送到男家，给新郎及其家人共餐，取义“男女同心”、“肝胆相照”。这些风俗，反映了人们尊老敬老的美德，夫妻和睦的愿望，故今天农村还在流行。
在迎娶新娘时，新人一进洞房，倩娘就要拿出一碗糯米汤圆或桂圆肉煮的糖水给她吃，叫做吃“结房圆”。一边吃，倩娘一边“做四句”：“夫妻同饮福圆汤，同心同腹同肝肠；夫妻食到二百岁，双双偕老坐琴堂。”新郎新娘各吃两粒之后互换盅盏，再各吃两粒，俗称“交杯换盏”，以示亲密无间。这时倩娘再“做四句”：“交杯换盏团团圆，夫妻恩爱乐相随；老君送来麒麟子，明年生得状元儿。”这些吉礼之物和喜庆之言，反映了人们对婚后美好生活的愿望。
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