在新娘上路之前，女方的家长要用做好的比利买海和上好的茶水招待迎送新娘的客人。看望妇女坐月子，都要带上比利买海，请产妇滋补身体。孩子出满月，主人要拿出核桃、大枣和把薄面片切成正方形或菱形小块油炸成一种名为“古古麻麻”的食品，散发给来祝贺的客人。
 
    “天上无云不下雨，地上无媒不成亲”，这是撒拉族人形容青年男女婚姻的一句俗话。撒拉族男女青年成婚，须由“嫂计”（即媒人）作介绍，父母作主。近年，虽然己有许多男女青年在生活和劳动中自由恋爱，但结婚礼仪仍得按照传统的习惯进行。

　　过去，撒拉族一般实行早婚制，女9岁，男12岁，就要承担婚嫁的“非日则”（神圣的天命）。从此，阿娜们不准出大门一步，只能整天待在闺房绣花或学做茶饭，等媒人登门说亲。现在，这种情况已经改变。撒拉人不论男女，均以做媒为荣，认为每成全一件婚事，就等于积了立一座“米那勒”（宣礼塔）的功德。在撒拉族当中，男家看中了谁家的姑娘，首先邀来“嫂计”，致意女家。

　　女家父母应允后，还要请其亲房叔伯俱至，其中阿舅的意见尤为重要。大家皆允之，然后再由媒人向女家送订婚茶一份和大耳环一对。茶叶是送给父母的，耳环是送给姑娘的。当日，女家做“油绞团”，又名油香，请来亲房叔伯与媒人同吃，表示婚事己定，决无反悔，并当场议定聘礼。

    早先一般送马两匹，或一马一骡，穷人则送牛四头，以及布匹、衣服等礼物，现在都改送穿、戴、用等生活用品。双方商定后，媒人带着余下的“油香”，送给男家，作为复命（如同汉族的婚书）。

　　撒拉族的婚礼全在隆冬举行。除了这时节农活少，人手闲、粮油足、肉类肥而又好储藏外，主要还是人员全，所有外出的人均已陆续返家。嫁娶前，男家要向女家送去各种聘礼，然后择定吉日正式嫁娶。

　　送彩礼时，声势虽大，礼并不多。送彩礼的人少则二三十人，多则八九十人，均为男人。一般人家，彩礼仅有细衣料一套（缎子或灯芯绒）、粗衣料一套（素布），还有一些化妆品，富户人家则多送一件长羔皮筒。女方给新郎也只回敬一双布鞋和一双绣花布袜。

　　这是因为相传先知穆罕默德的女儿法蒂玛与阿里成婚时，阿里家贫如洗，只有一升大麦，一个手推石磨和一床破旧的铺盖。法蒂玛非常寒心，哭着对父亲诉苦。先知对女儿耐心启迪，说人在世上，要知足，有这点家当，就应该感谢真主。法蒂玛听了，转忧为喜。撒拉族人民一直以此为榜样，忠实遵行。

    娶亲时，由新郎及其男亲备上骡马，前往女家迎娶新娘。至女家时，新郎及男亲都不进家门，而是坐在门外的场院里，由女家先用油香等茶食招待，饭后请到叔伯家住宿。

　　次日，女家设宴招待，宴席仍在门外场院进行。席前先由阿訇诵“尼卡海”，即合婚经。诵经时，新郎跪在门外野地，新娘跪在家中炕上，阿訇站在院中高声诵经。诵毕，将一盘红枣、核桃、糖果等撒给门外众人。席毕新郎及男亲先回。阿娜出嫁这天，至亲好友，左邻右舍的男女老幼纷纷赶来，坐在新娘身旁，一边看长辈给新娘梳妆打扮，一边专心致志倾听阿娜哭唱“撒赫稀”。

　　到掌灯时分，梳妆好了的新娘，由至亲长辈二人搀扶，哭唱着缓缓退出大门，在门前的场院里绕走三匝，徐徐撒完一把粮食，象征家中五谷丰登，到婆家生根发芽，然后登上新郎家送来迎亲的骡马，带上面纱，由至亲中已婚的两名妇女陪伴，其它亲朋簇拥，浩浩荡荡径奔婆家。

    这时，女方村里早先嫁到男方村庄的妇女们，端着一盘盘香喷喷的“比里买亥”（油拌的面食），在村外的道旁热情迎接，并通风报信，密告本村“挤门”的情况，使送亲者有个精神准备。

　　此刻，在新郎的大门口，村里的小伙子们挽袖露臂，准备“挤门”——阻挡新娘入门。送亲的一方认为，这天是新娘一生中最宝贵的日子，应该足不沾尘，由长辈直接抱入洞房；迎亲的一方却认为会有损于新郎身价，以后难使唤和驾驭新娘，硬要新娘下马步行。于是你冲我堵，兴高采烈，大喊大叫，互不相让，致使唤送亲人要把新娘带回去。但这不用担心，经长者对本村青年嗔怪一顿，对送亲者和颜悦色地赔个不是，客人们仍和好如初，一一返回，上炕入席。

    新娘就餐前，由至亲长辈作一番美好的祝福，然后用筷子揭开新娘的面纱，撒拉语叫“巴西阿什”。这双象征吉祥的筷子，新郎家一定要破费收回。餐毕，新郎家的妯娌们端一盆净水，前来向新娘索取喜钱。她们用筷子或手搅动盆里的水，让新娘把铜板丢在水中，象征婆家清白似水，愿新娘深扎根，结硕果。撒拉语称此为“盖吉尔桥依”。

　　这时，年经人又纷纷起来，把新郎的父亲、哥哥、阿舅捉起来，满脸涂上锅灰，头戴破草帽，眼挂空心萝卜镜，用木棒抬起，或让骑牦牛转圈，热闹非凡，直到讨得一笔可观的喜钱方才罢休。接着就表演“骆驼戏”、“宴席曲”。

　　第二天，在大庭广众中，娘家陈列陪送新娘的嫁妆，大伙儿一一观赏新娘精心刺绣的鞋袜、枕头等，并让其给新郎的至亲长辈们拜礼。为了表达对新娘家长及至亲们的深情厚谊，男方也拿出一部分钱财，予以酬谢。

    撒拉族通行一夫一妻制。解放前，在婚姻方面有几种特点，一是男子有重婚、多妻的特权；二是男子有凭“口唤”，离弃妻子的特权，即男子如果对妻子不满意，只要说三声“我不要你了”，就算宣布离婚。而女子却无权提出离婚；三是早婚现象很普遍。女9岁，男12岁，就要承担婚嫁的“非日则”（神圣的天命）。从此，阿娜们不准出大门一步，只能整天待在闺房绣花或学做茶饭，等媒人登门说亲。四是近亲通婚的较多。解放后，这些情形几乎都已改变。

    撒拉族的婚姻分说亲、行聘、婚礼三个步骤。“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”，这是撒拉族人形容青年男女婚姻的一句俗话。这是因为撒拉族人民长期受宗教和封建思想的影响，男女青年成婚，须由“嫂吉”（即媒人）作介绍，父母作主。撒拉人不论男女，均以做媒为荣，认为每成全一件婚事，就等于积了立一座“米那勒”（宣礼塔）的功德。在撒拉族当中，男家看中了谁家的姑娘，首先邀来“嫂吉”，致意女家。女家父母应允后，还要请其亲房叔伯俱至，其中舅舅的意见尤为重要。大家都应允后再由媒人向女家送订婚茶一份和大耳环一对。茶叶是送给父母的，耳环是送给姑娘的。当日，女家做“油搅团”请来亲房叔伯与媒人同吃，表示婚事己定，决无反悔，并当场议定聘礼。双方商定后，媒人带着余下的”油搅团“，送给男家，作为复命。

    撒拉族的婚礼一般都在隆冬举行。嫁娶前，男家要向女家送去各种聘礼，然后择定吉日正式嫁娶。送彩礼时，声势虽大，礼并不多。送彩礼的人少则二三十人，多则八九十人，均为男人。娶亲时，由新郎及其男亲备上骡马，前往女家迎娶新娘。到了女家，新郎及男亲都不进家门，而是坐在门外的场院里，由女家先用油香等茶食招待，饭后请到叔伯家住宿。次日，女家设宴招待，宴席仍在门外场院进行。席前先由阿訇诵”尼卡海“，即合婚经。诵经时，新郎跪在门外野地，新娘跪在家中炕上，阿訇站在院中高声诵经。诵毕，将一盘红枣、核桃、糖果等撒给门外众人。席毕新郎及男亲先回。阿娜出嫁这天，至亲好友，左邻右舍的男女老幼纷纷赶来，坐在新娘身旁，一边看长辈给新娘梳妆打扮，一边专心致志倾听阿娜哭唱”撒赫稀“。到黄昏时分，梳妆好了的新娘，由至亲长辈二人搀扶，哭唱着缓缓退出大门，在门前的场院里绕走三匝，徐徐撒完一把粮食，象征家中五谷丰登，到婆家生根发芽，然后登上新郎家送来迎亲的骡马，带上面纱，由至亲中已婚的两名妇女陪伴，其它亲朋簇拥送到婆家。这时，女方村里早先嫁到男方村庄的妇女们，端着一盘盘香喷喷的”比里买亥“（油拌的面食），在村外的道旁热情迎接，并通风报信，密告本村”挤门“的情况，使送亲者有个精神准备。此时，在新郎的大门口，村里的小伙子们挽袖露臂，准备”挤门“──阻挡新娘入门。送亲的一方认为，这天是新娘一生中最宝贵的日子，应该足不沾尘，由长辈直接抱入洞房；迎亲的一方却认为会有损于新郎身价，以后难使唤和驾驭新娘，硬要新娘下马步行。于是你冲我堵，兴高采烈，大喊大叫，互不相让，致使送亲人要把新娘带回去。但这不用担心，经长者对本村青年嗔怪一顿，对送亲者和颜悦色地赔个不是，客人们仍和好如初，一一返回，上炕入席。新娘就餐前，由至亲长辈作一番美好的祝福，然后用筷子揭开新娘的面纱，撒拉语叫”巴西阿什“。这双象征吉祥的筷子，新郎家一定要破费收回。餐毕，新郎家的妯娌们端一盆净水，前来向新娘索取喜钱。她们用筷子或手搅动盆里的水，让新娘把铜板丢在水中，象征婆家清白似水，愿新娘深扎根，结硕果。撒拉语称此为”盖吉尔桥依“。这时，年经人又纷纷起来，把新郎的父亲、哥哥、阿舅捉起来，满脸涂上锅灰，头戴破草帽，眼挂空心萝卜镜，用木棒抬起，或让骑牦牛转圈，热闹非凡，直到讨得一笔可观的喜钱方才罢休。接着就表演”骆驼戏“、”宴席曲“。第二天一早，娘家陈列陪送新娘的嫁妆，大伙儿一一观赏新娘精心刺绣的鞋袜、枕头等，并让其给新郎的至亲长辈们拜礼。为了表达对新娘家长及至亲们的深情厚谊，男方也拿出一部分钱财，予以酬谢。到此，婚礼就算结束。 

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