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居住在甘肃黄河以南的东乡族的婚礼十分有趣，有新郎“偷厨”的习俗。在娶亲这天，新郎和迎亲的队伍到了女方家之后，女方要设宴款待。婚宴结束，新郎要将家中准备好的木梳送到新娘的闺房中，要向帮助新娘梳妆打扮的女眷道谢。接着新郎和伴郎便溜进女方家的厨房，一方面客客气气向厨师和烧火的姑娘们道谢，二是找准机会从厨房中“偷”走一件厨房用具。但是姑娘们都是知道新郎的真正来意的，想从她们眼皮子底下“偷”走用具谈何容易。但是一般姑娘是不会放过这一戏弄新郎的机会的，她们会捉住新郎，将他脸上抹得黑黑的，就在这混乱中，新郎迅速“偷”走一样东西，藏在身上，再冲出重围，在姑娘们的嬉笑中，狼狈逃窜。
在其它一些地方的东乡族，婚礼上还有戏公伯和砸枕头的活动。当新娘进入洞房之后，送亲队伍中的来宾便开始戏公伯了。新郎的父亲和舅伯等长辈，脸上被涂上锅烟灰，头上戴着高高的纸帽，耳朵上挂着一串红辣椒，身上反穿羊皮袄，手脚还用铁链假装绑上，被人按坐在一个翻倒的桌子里，抬着示众嬉戏。有的地方还要将打扮的象小丑一般的公爹，倒骑在毛驴或牛背上。如此折腾，公爹和亲戚都不会生气，有的还故意做出怪样和高难度动作，因为在东乡人眼里，这样做是男家对新娘子到来的最真诚的欢迎。
戏公伯之后，还有砸枕头，这一般是闹洞房的高潮。新娘躲在炕角，姑娘们围着她，小伙子们冲进洞房，要看新娘的嫁妆，并将枕头反复评头论足，故意说新娘手艺不好，并将枕头砸向新娘。炕上的姑娘们紧紧护着新娘，将砸来的枕头扔回去，双方你来我往，十分热闹。最后，新娘被砸得吃不消了，只好揭开面纱，让小伙子看她的面容。打开箱子，让小伙子看她的嫁妆。
风俗习惯东乡族在传统婚姻关系上，还保留尊从“阿哈交”观念的婚俗，所谓“阿哈交”，是一种宗族或家族的残余形式。一个“阿哈交”包括有血缘关系的上百户不等，辈份最高的年长者，称为“当家”。同属于一个“阿哈交”的男女不能婚配，违者将受到谴责。寡妇再嫁，同辈亲属有优先权。包办婚姻为主。男女十六七岁就可举行婚礼，但现在按我国《婚姻法》法定年龄结婚的男女越来越多。婚礼仪式带有宗教气氛。
东乡族婚礼受伊斯兰教的影响，基本上由父母决定，男女青年不得谋面相谈，大多由“找赤”（媒人）中间传话。一般先由男方请“找赤”到女家说亲，女方应允后，男方就要送“订茶”做见面礼。“订茶”一般是几斤细茶和几件衣服。之后便履行正式的订婚手续，即“麦赫勒库和”（送彩礼）。届时，由男方及其父亲，叔伯、媒人、陪客共携彩礼赴女家。彩礼分两种：一种是茶叶、红糖、糕点等，一是经媒人事先议订的衣服，现金及耳坠、手镯等。东乡族有些山区还有订婚送馒头的习俗。男方家将当年收下的小麦磨成白面蒸成馒头，每个约1公斤，顶部预先抹点姜黄，用刀稍稍切开，蒸熟后，雪白的馒头顶部如开黄花，预示亲家来年五谷丰登。
到新郎家门前，新娘要由送亲的兄弟抱下马车进院。亲朋好友欢聚一起唱“哈利”，表示祝贺。宾客中一人带头呼“哈利”，众人（多是少年）和之，并按拍节击掌或拍手臂，腿弯曲成骑马的姿势，左右转圈。唱词由宾客即兴编唱，内容大多为新郎英俊，新娘美丽，夫妻恩爱，永不分离等赞美之词。婚礼高潮期间，人们还戏谑性地将新郎的父亲或叔伯等长辈脸上抹锅黑，翻穿羊皮袄，腰系铃铛，头顶破帽，手脚象征性地捆住，或是使之倒骑毛驴“亮相”，人们称之为“戏公公”。
闹洞房的“砸枕头”十分有趣。在洞房中，戏闹的小伙子们手持早已准备好的枕头，朝炕角上蒙着面纱的新娘砸去，护卫新娘的女友们则组成一道防线，将砸过来的枕头反砸过去，哄笑呼叫，场面十分热闹。然后，女友们揭去新娘面纱向众人“亮相”，并打开箱笼，出示珍贵的嫁妆。至此，夜深人静，新郎、新娘便进入洞房花烛的梦乡。
新郎“偷厨”成花脸
居住在甘肃洮河以西，大夏河以东，黄河以南一带的东乡族，他们的婚礼有一个趣味盎然的程序，叫“偷厨”。
迎娶新娘的当天，新郎 陪郎等迎亲队伍了女方家里，女方家里照例要设宴款待。婚宴之后，新郎就要亲自把家里准备好的木梳和篦子送新娘的闺房中，要向帮助新娘梳装打扮的女眷们表示谢意。接着，新郎和陪郎便溜进女方家的厨房，一是客客气气地向厨师和帮灶的姑娘们问好致谢，二是窥探准机会神不知鬼不觉地从厨房中“偷”走一件厨房用具。但新郎要在姑娘们的众目睽睽之下偷走一件用具，谈何容易。岂知，姑娘们一见新郎和陪郎进了厨房，先是动嘴戏弄嘲讽新郎，继而干脆动手，抓起锅底黑灰就往新郎陪郎脸上涂抹，一直要把他们抹成大花脸才心满意足。喧嚣嬉闹之际，正是新郎浑水摸鱼之时。混乱之中，新郎迅速“偷”走一件小用具，藏在身上。姑娘们明知新郎已“偷”走了东西，但却不知道他到底偷起了什麽用具。于是，蜂涌而上，七手八脚地把他拖到一边再乱涂乱抹一阵锅烟。新郎“偷厨”已经得手，于是便奋力冲出姑娘们的包围，在姑娘们的嬉笑声中，狼狈逃窜，连新娘也不娶了。“偷厨”结束后，自会有人把新娘子给他娶来。
大喜日子里戏公伯
有些地方的东乡族，婚礼上要进行戏公伯的活动。 当新娘进入洞房之后，送亲队伍中的来宾便开始要戏公伯了。新郎的父亲和舅伯等长辈，脸上涂上了锅烟灰，头上载着高高的纸帽，耳朵上挂着一颗颗红辣椒，身上反穿羊皮袄，腰系小铃铛，手脚还用铁链象徵性地绑上，然后被人按坐在一个翻倒的四方桌内，由人抬起，吆喝着示众嘻戏。
有的地方此时还要让打扮得象小丑一样的公爹，倒骑小毛驴或者小黄牛。牛的胆子大，一般不容易受惊。小毛驴胆小，众人一声吆喝，就连踢带跳，公爹坐在驴背上，常常是险象环生，但他和众人一样，满脸堆笑，得意洋洋。东乡人认为，大喜日子里，如此戏弄公伯是男家对新娘子的诚心诚意的欢迎和最赏脸的祝贺。
闹新房要砸枕头
戏公伯之后，东乡人婚礼中的又一个高潮那就是闹房“砸枕头”。新房里，新娘蒙着面纱坐在炕角，姑娘们紧紧地护围着新娘，小伙们闯入洞房，七嘴八舌地要看新娘的嫁妆，并专门把绣得十分精美的一对花枕头拿过来评头品足，故意说花枕头绣得不好看，不漂亮，新娘子心笨手拙。随后，小伙子们一边唱歌，一边把枕头砸向新娘。炕上的姑娘们紧紧地护着新娘，把小伙子们砸来的枕头抓住又砸向小伙子。这样一来一往，愈砸愈烈。小伙子们往炕上冲，姑娘们往炕下推，纤弱的姑娘们自然不是壮实小伙子们的对手。新娘子少不了要吃挨枕头砸的苦头，无可奈何之中，新娘子祗好揭去头上罩着的面纱，站在炕上让小伙子们仔仔细细地端详她的模样，并叫姑娘们打开柜箱，小伙子们一件一件地翻着她带来的嫁妆。新房里洋溢着姑娘小伙们的欢声笑语，新娘新郎的脸上也充满了幸福的微笑。
东乡族婚礼受伊斯兰教的影响，基本上由父母决定，男女青年不得谋面相谈，大多由“找赤”（媒人）中间传话。一般先由男方请“找赤”到女家说亲，女方应允后，男方就要送 “订茶”做见面礼。“订茶”一般是几斤细茶和几件衣服。之后便履行正式的订婚手续，即“麦赫勒库和”（送彩礼）。届时，由男方及其父亲，叔伯、媒人、陪客共携彩礼赴女家。
彩礼分两种：一种是茶叶、红糖、糕点等，一是经媒人事先议订的衣服，现金及耳坠、手镯等。东乡族有些山区还有订婚送馒头的习俗。男方家将当年收下的小麦磨成白面蒸成馒头，每个约1公斤，顶部预先抹点姜黄，用刀稍稍切开，蒸熟后，雪白的馒头顶部如开黄花，预示亲家来年五谷丰登。
婚礼当天，新郎与娶亲队伍来到女方家。请阿訇念“尼卡哈”（结婚证词）。如此婚姻才被社会所承认。在念“尼卡哈”时，先要举行“哈卡毕尼”（纳聘金）仪式。一般根据男方经济条件，双方评议，讨价还价，最后由阿訇决定。这笔聘金是留作将来夫妻感情不合离婚时，男方给女方的赔偿费。念完“尼卡哈”后，阿訇把摆在桌前的核桃、枣儿撒向院子里围观的人们。
到新郎家门前，新娘要由送亲的兄弟抱下马车进院子。亲朋好友欢聚一起唱“哈利”，表示祝贺。宾客中一人带头呼“哈利”，众人（多是少年）和之，并按拍节击掌或拍手臂，腿弯曲成骑马的姿势，左右转圈。唱词由宾客即兴编唱，内容大多为新郎英俊，新娘美丽，夫妻恩爱，永不分离等赞美之词。
婚礼高潮期间，人们还戏谑性地将新郎的父亲或叔伯等长辈脸上抹锅黑，翻穿羊皮袄，腰系铃铛，头顶破帽，手脚象征性地捆住，或是使之倒骑毛驴“亮相”，人们称之为“戏公公”。
闹洞房的“砸枕头”十分有趣。在洞房中，戏闹的小伙子们手持早已准备好的枕头，朝炕角上蒙着面纱的新娘砸去，护卫新娘的女友们则组成一道防线，将砸过来的枕头反砸过去，哄笑呼叫，场面十分热闹。然后，女友们揭去新娘面纱向众人“亮相”，并打开箱笼，出示珍贵的嫁妆。至此，夜深人静，新郎、新娘便进入洞房花烛的梦乡。
居住在甘肃黄河以南的东乡族的婚礼十分有趣，有新郎“偷厨”的习俗。在娶亲这天，新郎和迎亲的队伍到了女方家之后，女方要设宴款待。婚宴结束，新郎要将家中准备好的木梳送到新娘的闺房中，要向帮助新娘梳妆打扮的女眷道谢。
接着新郎和伴郎便溜进女方家的厨房，一方面客客气气向厨师和烧火的姑娘们道谢，二是找准机会从厨房中“偷”走一件厨房用具。但是姑娘们都是知道新郎的真正来意的，想从她们眼皮子底下“偷”走用具谈何容易。但是一般姑娘是不会放过这一戏弄新郎的机会的，她们会捉住新郎，将他脸上抹得黑黑的，就在这混乱中，新郎迅速“偷”走一样东西，藏在身上，再冲出重围，在姑娘们的嬉笑中，狼狈逃窜。
东乡族别致有趣的婚礼，与一段动人的传说有关。相传很早以前，东乡某地出了一条巨蟒，自称“王蟒”，食人嗜血，凶残为害。有一个叫鲁退的猎人想为民除害，但却一去不返，后来得知是被巨蟒生吞了。猎人妻子决心继承夫志，斩除妖娇。她一只脚上穿上白鞋，一只脚上穿上红鞋，带着蒙汗药酒，率领众人前往除害。
行前，她和大家约定，她喊“哈利啊，宏呐！”，众人就挥刀向前，如果喊“折回阿，宏呐！“众人就迅速后退。她很快到了王蟒跟前，王蟒问她：“你来干什么?”她回答：“我是来找丈夫的!”王蟒骄横地说：“你丈夫被我吃掉了，你也不要回去了，留下来做我的妻子吧!”猎入的妻子沉着地回答：“我愿意做你的妻子，但你必须喝下七七四十九杯酒，这才能体现你的诚意。”王蟒平时就十分贪杯，加之为猎人妻子的姿色所迷，所以欣然答应。
于是，猎人妻子斟，王蟒喝，一杯又一杯，不一会儿，王蟒就烂醉如泥，颓然倒地。猎人的妻子连忙大喊：“哈利啊，宏呐！”，埋伏于附近的众人一拥而上，乱刀砍死了巨蟒。从此，这一带人民才得以安居乐业。
现在，东乡族结婚，当新娘被迎娶进村的时候，宾客们竞相热情祝贺，其中总会有人领头高呼：“哈利！”，众人也会齐声应和，并有节奏的击掌拍臂，领头的做骑马式，左右跳动，前后旋转，众人也跟着时进时退，边喊边舞，气氛十分热烈。
“哈利”是什么意思不得而知，但结婚时冲着新娘高喊“哈利”，却似乎是为了纪念那位对爱情坚贞不移，又很机智勇敢的猎人的妻子。
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