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去农家乐过大年,好!
添加日期:2007-1-15 8:25:00 作者: 新闻来源:长沙晚报 点击次数:

  主持人语元旦过后,春节就近了。春节临近,“到哪过年”开始成为一个问题。生活在大都市的人们,由于远离乡村,远离农耕文明,不能随意燃放鞭炮,不会大张旗鼓杀猪宰羊,不会成群结队串门拜年……于是,感觉过年的氛围是越来越淡了。但,春节又是分量最重的一个传统佳节,谁也不想囫囵过了,所以,到哪过年,如何过好年?还得好好谋划。如今,有人尝试着回归农村过年,提出将年夜饭的“饭桌”从家里或者大酒店搬到市郊的农家乐,到那里去体验乡土民俗,找寻遗忘已久的年味。这个点子如何,真能帮我们解决“到哪过年”的问题吗?1月12日晚,60余位市民、网友齐聚设于百果园的第52期“你说话吧”现场,在体验了这个被誉为“三湘水果第一园”的五星级农家乐的服务之后,大家就“去农家乐过大年,好不好?”的话题,展开了热烈的讨论。市委宣传部副部长欧阳晓东、市旅游局副局长廖双寅、市卫生监督所副所长袁霞参加了现场讨论。来自《湖南日报》、《潇湘晨报》、《三湘都市报》、《今日女报》、长沙电视台新闻频道、望城电视台等媒体的记者对此进行了采访报道。本期话题讨论形成主要观点如下。一定又有谁抛出了惊人之论,引得这么多女士为其鼓掌喝彩!1月12日夜,60多位市民、网友,聚集在设于五星级农家乐百果园的第52期“你说话吧”活动现场,就“到农家乐过大年,好不好?”这个话题展开了热烈的讨论。图为讨论现场一角。本栏目图片均为余志雄摄“你说话吧”栏目总策划何旭先生(左)向百果园总经理李青峰先生(右)颁发场地支持纪念匾。

  A 派观点

  到农家乐过大年,就近体验农村过年的氛围,既方便又实惠,好点子!

  张闻可扬(网友)如果不想因操办年夜饭而受累,又不想花太多的钱去酒家抢位子,那么去农家乐过大年就是一着妙棋:不但经济实惠,还能为新农村建设出一分力,岂不是一笔双赢的“买卖”!陈清浓(《今日女报》言论编辑)城里人到农家乐过年,我可以说是“四感交集”。新奇:与农村绝缘的城里人到农家乐过年,难免会很有新奇感,尤其是小孩;兴奋:全家老小,远离喧嚣,于喜庆中亲近自然,兴奋自不待言;惊喜:会有很多邂逅惊喜的机会。当老板的,说不定能在此谈成一笔大生意;爱好艺术的,说不定就在此巧遇某位大师,大师高兴之下,赐几幅作品、传几手高招,还不惊喜连连?思考:此般环境,如许氛围,适合思考,启发思考,不得不思考。再说句题外话,第一次参加《你说话吧》,猛然发现报纸的言论版原来还可以这样办,深受启发。周正良(登仁桥社区居民)放鞭炮、挂辣椒、烧柴火……这都是在城里体会不到的,与城市的宾馆酒楼相比,农家乐的特色就在于此!让我们也来“怀旧”一把,重温孩提时在农村过年的感觉吧!曾宪邦(施家港社区居民)在城里吃一顿上档次的年夜饭,得花上千元。到农家乐过年就省钱多了!而且还能吃到土生土长的蔬菜和猪肉,何乐不为?而且,这也是城里人以实际行动支持咱们的新农村建设嘛!左志刚(南泥湾生态休闲山庄总经理)现在农村很多人出去打工,有大量闲置房屋可供利用,我们就把这些房子租下来,包装好之后让城里人住进来,既开发了房屋的价值,又增加了农民收入,更让客人体验到农家乐的乐趣,可以说做到了因地制宜。到农家乐吃团年饭,两百多块钱就可搞定,还包接送,相信普通市民家庭都能接受。余涛(浏阳市金刚镇党委书记)农村的山好、水好、空气清新,乡土风味浓厚。广大市民到农村过年,共赏农庄美景,正好可以感受新农村发展的日新月异。李青峰(百果园总经理)市民到农家乐过年,不仅可以进行各种休闲娱乐活动,呼吸天然氧吧的新鲜空气,还可以尽情燃放鞭炮,营造出喜庆祥和的节日气氛,体验与城里不一样的过年情趣。我们百果园是一家老牌、高档次的农家乐,总占地面积1100亩,酒店建筑面积5000平方米,共有客房50套,各类设施齐全。园内种植的水果多达20多个品种,是“三湘水果第一园”!目前,我们正在为打造“三湘休闲体验第一园”而努力,选择到这里来过大年,我们一定不会让大家失望!黄海洋(树木岭居民)去农家乐过年,魅力何在?就在于那质朴的乡土文化!就因为它从衣食住行等各方面,能让你体验农村人过年的味道!邹三堂(雷锋镇居民)在城市,钢筋水泥多了,人与人的交流却少了,年味更是越过越淡,只能是家里几个人在楼房里吃顿饭,看看电视,没啥意思。如果拉上亲朋好友到农家乐过年,不仅可以交流感情,还可找回久违的那份年味。今年过年,还是“走出去”吧!贺惊玲(医务工作者)农家乐不应只是开着空调打打麻将,我就一直想来农村打打糍粑,吃乡里腌制的辣椒,体会一下泥土气息,这样过年才更有味!独眼狼(网友)亲近自然、回归本色和感受亲情,这是许多城里人由衷的向往!都市生活过于喧嚣浮躁,我们不妨到农家乐来静静心,洗洗身上的铜臭味,不做作、不矫情,过个原汁原味的农村新年!陈国斌(井湾子社区居民)我在农村呆了18年,对农村有着很深的感情。想起那段岁月,真是让人回味无穷!我儿子如果从北京开车回来,我们就会去农家乐过年。范凯谦(五里牌社区居民)刚刚我送了一束腊梅给“你说话吧”这个百姓说话的栏目。在这里,我还想作首诗赠与“你说话吧”和百果园:“岁寒独开早,花细缀满枝。平素难醒目,真芳待人归。腊梅采撷来,送与话友谁?何时农家乐,果香满园飞!”石爱伟(湘华集团职员)我来段顺口溜:“年年过春节,今年不一般。请来农家乐,欢喜过新年!”李忠(树木岭居民)在城里过年,感觉年味慢慢地淡了。而去吃顿地道的农家年夜饭,找找年味,农家乐倒是个不错的去处!袁霞(市卫生监督所副所长)过年过节,是酒店消费的高峰期,我们卫生监督部门的工作任务最繁重。在此,我们提醒各位朋友,吃年夜饭的时候,要确认用餐场所具有相关卫生许可证,并尽量选择卫生级别较高的地方。农家乐和酒店经营者也一定要树立责任意识,加强人员培训,保证各种消费品符合卫生要求,像茶杯、拖鞋、面盆、床上用品等物品务必做到“一客一换”。

  B 派观点

  到农家乐过大年,听起来不错;但农家乐要有真正的“农家”风味,才能让人“乐”起来!

  周彪(市27中教师)房子多用红砖、土砖,进屋不必脱鞋,用自家井水烧饭,这就是南方普通农村家庭的生活。城里人到农家乐,估计最向往的就是这个农味儿!我非常看好农家乐的发展前景,只要在这个“农”字上用足功夫,相信来这过年的人就会越来越多!黑马哥(网友)小时候天天盼过年,有肉吃,穿新衣,现在回想起来,还是很怀念那种“等乐子”的生活。如今物质丰富了,我们只能“找乐子”了。农家乐不如开发几个新项目,比如打糍粑、酿米酒、杀猪等,将以前农村过年的方式来个全面展示,勾起老年人的回忆,也让年轻人瞧个新鲜。凤凰淑女(网友)记得小时候在老家过大年,乡亲们闹社火,穿上被单做的裙子,表演自编的节目,敲锣打鼓吹唢呐,高跷舞狮耍龙灯,真是热闹极了!不过,现在外国人学会舞狮子了,中国人却慢慢忘了。如果去农家乐,能看到民俗表演,那就让俺开了眼了!厉寓涛(雨新社区居民)人们来农家乐玩,不就是图个感受嘛!在一般农村家庭,人们洗澡都是烧一盆热水,坐在脚盆里面浇着洗,而不是像城里人那样用电热水器。农家乐的“农”,就应该体现在这种细节上,要让游客逼真地体验农家生活。姚志强(市电表厂宿舍居民)农家乐,不要片面追求“上档次”,因为与城市宾馆相比,是怎么也比不过的。不妨在经营特色上花点心思,农家乐,就是要做出“农”和“家”的味道出来,既体现出中华民族的农耕文化,又有家的质朴和温馨。胡惕炎(市体育局教练)下乡过年的人一多起来,农业发展了,农村兴旺了,农民也富裕了!但要真正让普通市民玩得起、玩得好,大家才会来农家乐过年。

  C派观点

  农家乐的营销和管理还有提升空间,服务项目更有待拓展!

  欧阳晓东(市委宣传部副部长)农家乐的发展要注意几下几点:一是要将农家乐打造成为连接城乡的纽带,它是真实反映乡村生活的鲜活样本,距离城市不能太远;二是价格要适中,用通俗的话来说,就是要物有所值,具有“高性价比”;三是要能缓解人们的工作压力,并提供给人一个安静舒适的环境;四是要将现代与传统完美结合,既要具有现代旅游时尚风情,又古朴、自然,让人怀旧。做到这几点,农家乐的发展前景就会越来越好!刘继雄(市旅游局局长,书面发言)国家旅游局局长邵琪伟曾说过这么一句话:“农家乐发源于成都,发展于长沙”,也有媒体称长沙为“全国农家乐最火爆的城市”,可见长沙农家乐的发展得到了广泛认同,我们的工作取得了成效。现在,农家乐的市场在不断扩大,群众的关注度也越来越高,这就对政府的管理职能提出了更高的要求。我们很重视倾听民众的声音,希望与市民一道,努力把各项工作做好。相信在我们的共同努力下,长沙农家乐的明天会更好!唐亮(市作协会员)合家团聚有老有小,一般的休闲农庄很难同时满足不同年龄层次的需求。因此,根据自身场地条件选好定位,开展横向营销,也让顾客能有的放矢。这是各农家乐在宣传中应该注意的。张恢孝(省委大院居民)一家子来农家乐,大人图的是那股淡淡的农家味道,好动的小孩却未必坐得住。建议农家乐可适当增加一些针对儿童的娱乐项目,比如放牛、摘果子等等。我还建议长沙的农家乐成立一个联合会,编辑出版农家乐地图,让广大市民作为一个短途旅游指南手册来使用。崔启明(东郡社区居民)我生在城市,长在城市,今年60多岁了,像我这种年纪的人,对农家乐的了解并不算多,即使听说过,也不知道路怎么走。如果广告做得更多,来回路程方便,去农家乐的人自然就多起来了!霜晨月(网友)如果大量市民到农家乐去过大年,农家乐有足够的接待能力吗?人们对过一个快乐新年的期待值相当高,农家乐能满足不同人群的过年需求吗?我希望农家乐的经营者在这些方面多考虑考虑。

  D 派观点

  过大年,回家和团圆的感觉最重要,不一定要去农家乐!

  蓝宝石(网友)我个人认为,不管是过年还是过节,关键在于人的感受,与地点倒没有多大关系。不管在哪,只要是与自己最亲的人一起过年,就是最大的幸福。王泽亚(左家塘社区居民)除夕是个合家团圆的日子,我更愿意和亲人一起,在家烤火、聊天、守岁。这对我来说,是一年之中最温馨和最幸福的时刻。颜艳(医务工作者)农家乐虽然好玩,但我过年还是会呆在家里。胡子郎(星辰在线“你说话吧”论坛版主)我老家在湖北,很久没有回家吃年夜饭了。我们家乡过年也是打打麻将,但我不喜欢这个,所以这么多年来,过年这段时光都有点落落寡合。我认为,去什么地方过年并不重要,重要的是保持一份好心情,开展一些健康有益的娱乐活动。朱春雷(网友)如果老家还有父母和亲人,建议最好是回老家过。要是实在走不开,又想图个清闲,就去农家乐吧!(周伟王勇智整理)第52期“你说话吧”讨论中,形成以上主要观点。您持哪种观点?欢迎读者登录星辰在线“你说话吧”和网易“你说话吧”论坛继续参与讨论

  星沙之声“你说话吧”留言板

  电话录音冯奶奶:现在过年是不愁吃、不愁穿了,关键还是要过出新意,去农家乐过大年,希望能找回小时候那种兴奋的感觉!王先生:去农家乐过大年,很不错的提议!很想和家人一起去体验一下,可就是担心那里提供的服务不够好。以前也和朋友去过农家乐,觉得那儿的卫生条件让人有些不放心。短信留言131××××5617:一桌年夜饭,吃完看春晚,这样的中国年过的真是越来越没味了!如果换个地点,比如去农家乐,我是肯定想去的,就是不知道爸妈会不会同意。136××××4417:中国人都有深厚的过年情结。个人认为,过年过的就是一种心情,不管是在哪里过年,只要一家人高兴就好!


责任编辑:西河
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