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目前,一些地方的“农家乐”发展得红红火火,令人欣喜,让人看到了新农村发展的方向,也让人对乡村发展充满了更大的希望。但也不难看到在当前的“农家乐”经营中存在的一些问题,其中一个重要的现象是“农家乐”有向两个极端发展的趋势,一方面,由于后续投入不足,基础设施建设等跟不上,一些“农家乐”在“一阵风”式的风光之后,很快趋于沉寂,日益衰落;另一方面,有些“农家乐”在有了一些名气之后,日益向“高档化”、“富贵化”畸形发展,“农家乐”的味道越来越淡,离大众越来越远,致使“农家乐”空壳化、幌子化。这两个方面都严重影响了“农家乐”的持续健康发展。
若使“农家乐”乡村游永葆青春,就必须让“农家乐”充满旺盛的生命力,做成一泓活水。其一是不断加大投入,加强各项基础设施建设;其二是加强管理,不断提高规范化、标准化管理水平;其三是加强宣传包装,加大对外推介力度;其四是在经营上坚持走平民化、大众化的路子,“农家乐”只有面向群众,才能充满恒久活力;其五就是重点在文化上做文章、下功夫,不断丰富“农家乐”的文化内涵。
归根结蒂,文化才是“农家乐”的活力源泉。没有文化的内在支撑,再好的“农家乐”只会是昙花一现。因此,保持“农家乐”长期繁荣兴盛,就应该大力加强乡村文化建设,尤其是加强富有地方特色的传统民俗文化的发掘、整理、保护与发展,不断推陈出新更多的文化产品,使之成为“农家乐”的灵魂与品位所在,从而成为人们尤其是“城里人”心向往之、乐意去之的乡村乐园。 |