在我看来，“农家乐”乡村游对应的是城里人。山野乡村，以其优美的自然环境、恬淡的田野风光、淳朴的民俗风情、深厚的文化底蕴吸引着越来越多的游客，尤其是久居钢筋水泥城堡之中的城里人。

　　乡村游顺应了现代人追求自然的心里需求，拉动了一方经济的发展，已成为旅游产业发展繁荣的新亮点和新卖点。但令人惋惜的是，如今在一些地区“农家乐”乡村游盲目追求城市化、现代化，“农味”越来越淡，逐渐失去初创时的特色。近两年，笔者到京郊和外地一些乡村游览观光，发现了一种现象：即较早建立的“农家乐”尚有一些乡土气息，纯朴简约，而新近建立的“农家乐”则出现贪大求洋倾向，游客下榻此处似乎有到了另外一个城市宾馆的感觉。例如在陕西某地看到一个今年刚开业的“农家乐”，根本没有庭院，四四方方，上下3层；房间全部为标准间，一楼有服务台、小卖部，完全是克隆了一个宾馆的格局。有些“农家乐”庭院里多为地板砖铺地，不见树木，不见绿色，不见农家之本。

　　还有在“农家乐”较为普遍的村，垃圾处理的矛盾凸显。我在某个旅游村看到，两个出村口的道路两边，都有一个硕大的垃圾堆，上面有菜根菜叶，鸡毛蒜皮等等，彻底损害了村子的环境，不但田园风光无从谈起，游客吃了晚饭想出村转悠的兴头也都打了折扣，有的游客索性待在房间里打牌看书，郊游等于变成了在房间里游，索然无味了。

　　如何使“农家乐”乡村游能够健康发展下去？笔者认为，有关部门应加强引导、科学规划、合理开发。充分体现乡土气息和农家特色。一句话。“农家乐”的“农味”不可丢。比如让富有地域传统的民间习俗、工艺、饮食、歌舞等，在旅游中得到挖掘、保护和传扬。比如可以把当地有传统手艺和绝活的民间艺人、能人汇集到一起，既可以销售他们的手工艺品，还可以让游客欣赏其制作技巧，甚至动手参与创作。这样会使对民俗风情感兴趣的游客为此多吃一顿饭，多留宿一晚，景区和村民的收入也就有了增长的空间。“农家乐”只有保持特色，才能长久地留住游客的脚步。

　　兴办“农家乐”的村子要统筹兼顾，在村子的生活基础设施建设上下一点儿功夫，比如下水道的铺设、垃圾的拉运处理、村路两旁的绿化等等。山野田园应该是一方没有尘嚣的净土。兴办“农家乐”一定要重视环境保护。只有山更清水更秀，“农家乐”乡村游才能越办越红火！