我记得小时候，每到端午节，一生省吃俭用的奶奶也是会包一些粽子的，但吾乡的粽子不用糯米而用黍米。黍是我国最早的粮食作物，列五谷之首。黍米状如小米而略大，金黄色，一般黏度很大，其中不黏者称“稷”，就是“江山社稷”的“稷”。黍产于我国北方，这就是吾乡包粽子不用糯米的原因。江南一带多用糯米，而且还有用肉作馅料的。

　　端午节的前一天，奶奶一大早就起来，把黍米、苇叶、蚕豆一样样地洗净、泡上，大枣洗净备用，午饭过后就开始包了，奶奶把几张嫩绿的苇叶铺开，弯成一个尖角，依次填进黍米、蚕豆、大枣，包住，用苇绳扎好，一个四角四面的粽子就包好了。晚饭后，用硬火将一大锅粽子烧开，改用小火慢煮，睡觉前添最后一次火，然后让它自然熄灭，粽子当晚不吃而留在锅中慢慢煨，这样煮出的粽子大枣的甜味、黍米的淡香、苇叶的清香能充分融合，而且更黏。

　　端午节的早晨，一起床就闻到了清新香甜的粽子味，揭开锅，绿色的粽子整齐地码放着。吾乡的粽子个儿大而黏，金黄的粽子上嵌着两颗大红枣、几粒蚕豆，让人十分爱吃，但那时候我们北方人生活清苦，吾家人多口众，粽子不能敞开吃，尝尝而已。吃完这几个粽子，端午节就算过了。

    网上有人评论说：“节日文化就剩下吃了。”这也正标志着传统节日文化的式微，也是现代人的可怜之处。几年前，我去三峡采访，当地人说，每到端午节，秭归等地还要赛龙舟，还要唱着纪念屈原的“大招魂”。听说而已，没有亲见，如果有，我为端午节和屈原庆幸着。

　　什么东西只有永远失去了，才知道它的珍贵。前年，韩国向联合国申报“江陵端午祭”为本国的文化遗产，国人一片哗然，明明是我们的文化遗产，怎么轮到他们去申请呢？去年，国家正式宣布，每年6月第二个星期六是我国的“文化遗产日”，总算为保护传统文化尤其是浩如烟海的民间文化提供了一个机缘。

　　我们为什么要珍视我们的传统文化？这个问题大到可以写一本书，简单地说，首先，传统文化尤其是浩如烟海的民间文化，包括节日、戏曲、民居以及皮影、年画、傩舞、器物、歌谣、故事等等，像一个巨大的“母体”，蕴涵着丰富的历史文化信息，通过它，我们可以准确地解读民族情感、民族心理、审美情趣，找到作为一个中国人的文化认同，不夸张地说，把天南地北的炎黄子孙凝聚在一起的只有共同的文化禀赋。其次，民间文化是中华文化的源头，将为新文化建设提供不竭的源泉；第三，面对欧美强势文化的咄咄逼人，以及现代商业文化的侵袭，只有传统文化能够帮助我们重建中华文化的自信、进取、宽容的精神。因此，前人创造的辉煌文明，理应受到后人的珍视，后人可以从中享受文化之美，获取前进的力量，正如近几年一直为保护民间文化奔走呼号的作家冯骥才所说：“通过对文化遗产的亲近，来重温历史，感受先人，体验其中本民族的精神个性和文化之美，从中获得无上的光荣和自豪。”