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传统上说的三百六十行,近年已有许多杂行俗业日渐衰落,有的甚至才刚消失在上个世纪的最后一抹余晖里。
提到此类行当,耳际便首先响起少时最为熟悉的当当之声———摇鼓的来了,那是一副古旧的篾筐货担,一头放着沿途收购的鸭毛鸡腱牙膏壳,一头摆着一块熬得金黄喷香、坚如磐石的糖甲———这是一种专门针对小孩的极具诱惑的妙物,那时只要一提糖甲二字,本人的口水便一串一串的;邻家小子更是听不得当当之声,这边随便拿个铁器敲两下,那边眼泪鼻涕便一摞一摞的,这时大人须及时买糖甲一小片治之,哭声立止,其他疗法一概无效。
剃头担、妆糕人、拖板车、卖膏药等等,亦是旧时习见之景。铁片齐奏的呱呱之声响起,那是补鼎打铁的又来了;竹笛单调的啾啾之声飘来,那是牵猪哥的在逛着。听到“打棉絮哦”,就知道冬季近了;听到“绑笼床呵”,便说明年兜到了……
小人书摊
许多20世纪80年代以前出生的人,大概都拥有这样一种童年记忆——在少年活动站、小书店,一两分钱租一本,孩子们头碰头挨在一起围看小人书。

二十多年前,小人书摊,就跟如今的网吧一样,深深地吸引着孩子们。书摊一般集中的地方,大多是电影院小广场附近,小书店......那儿从早到晚,一溜边摆着好多家,看书的也不都是孩子,看电影来早的和逛街歇脚的大人也看。因为七八十年代物质匮乏,儿童读物少得可怜,小人书摊便风靡全国,盛极一时,成为一个时代的记忆。 〉〉〉〉详情点入
阉鸡
江南人不吃公鸡。大凡有了小公鸡仔,等长到一定大时,还未让它开声啼叫;就叫来阉鸡师(俗称“阉鸡佬”),实行绝育手术。那小公鸡从此失去了生育能力,头顶上那亮丽的肉冠日见萎缩。再也啼叫不出那宏亮的鸡鸣。它们空披一身漂亮的羽毛,耻与公鸡为伍,成天混在母鸡堆里不作为。老乡们把这种被实施过腐刑的倒霉蛋称作“阉鸡”。这里的酒家也有套菜,名叫“铁板公鸡蛋”,一个菜120元。主功能为治阳萎、肾亏等...这个菜很好买,食客多为上年纪的中年人,菜源主要收购阉鸡师的。由此,也滋生了“阉鸡”这个行业。

随着时代变迁,科技进步(当代已不需要阉鸡了。雄鸡只注射雌性激素,或把这种激素掺在饲料中),移风易俗,在经济浪潮的冲击下,“阉鸡”逐渐成为几近消失的行当了,无论在热闹的都市内还是纯朴的乡下,均难以再见识到真正的手工“阉鸡”过程了,福客网特推出消失了的行当第一期--“阉鸡”,只以图片的方式记录下那些原始的生活片段。〉〉〉〉详情点入
磨剪子戗菜刀
“磨剪子来,戗菜刀……”
“磨剪子来,戗菜刀……”
这样的吆喝声抑扬顿挫,高亢悠长,在中国南北各地用不同的方言不知吆喝了多少年。

多年以前,“磨剪子戗菜刀”的手艺人时常出现在我们的庸常生活中,那拖着长音的吆喝声印在脑海里,已经典得令人无法忘怀。很多人对“磨剪子戗菜刀”的印象发仞于样板戏《红灯记》,看过现代京剧《红灯记》的人,对那位不知名的、头戴旧毡帽、身穿旧棉袄、掮着短板凳、凳前放着一块磨刀石的瘦老头(地下工作者),都有一个深刻的印象:那是低层生活的穷苦之人。在实际生活中,那些扛着磨刀凳四处流浪奔走的手艺人始终是一个边缘化的形象,这种边缘外的形象充实了我童年的记忆。依稀记得儿时,只要磨剪刀人抑扬铿锵的吆喝声不经意间从村子里透出来,那些年迈的奶奶就会从针线篓里翻出几把半新不旧的剪刀,做饭的主妇就会拿出菜刀,交给磨剪刀人去整修一番……〉〉〉〉详情点入 |