编者按：江苏是文化大省，韵味无穷的非物质文化遗产俯拾皆是。前不久，江苏省公布了首批93项非物质文化遗产名录推荐项目名单。为了挖掘江苏深厚的文化底蕴，宣传各省辖市丰富的文化形态以及保护、发展的成果，特开设“非遗在江苏”专版，展开“非遗在江苏”系列报道，选取方言、传说、艺匠、绝技、特产五个具有代表性的文化视角，以期全方位地打开江苏的非物质文化遗产之窗。这里展示的全是江苏文化的珍宝，是传统文化形态的活化石。记录它们，等于记录传统、记录文化，好让我们守卫共同的精神家园！

    特产篇:丰富多彩 特产散发江苏风情

    江苏是个物产丰富之地。南京的云锦，无锡的泥人、苏州的糖果……各地特产不胜枚举。这些美食或者是工艺品，无不透出浓厚的“苏式风情”。特产既是江苏富足的体现，也是地域文化的独特载体。大型专题“非遗在江苏·13城市同题采访”今天推出第五期——特产篇，带你到江苏各地走一走，逛一逛。>>>>详情点入

    源发地宜兴梁祝传说很精彩

　在第一批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单中，宜兴市及浙江杭州市、浙江上虞市、山东省济宁市、河南省汝南县等相关城市联合申报的“梁祝传说”申遗项目榜上有名。多年来，“梁祝”源发地之争持续不断。宜兴多次组织方志学、民族学、民俗学、民间文艺学方面的专家学者，对当地梁祝文化遗存及口授心传的民间故事进行整理和研究，收获颇丰。中国梁祝文化研究会会员、剧作家蒋尧民先生向记者介绍，宜兴关于“梁祝”的记载和遗存，具有四个特点。 >>>>详情点入

    绝技篇:缤纷绝技 只此一家

　南京民间的手工艺种类繁多，能称之谓“绝”的，打金箔应该算一个。倒条、下条、拍叶、做捻子、打开子、出具、切金箔……在龙潭、江宁等地，金箔的生产过程至今沿袭古代的这些工序。如此一道一道打出来的南京金箔，薄如蝉翼，软似绸缎，民间流传，一两黄金打出的金箔能覆盖一亩三分地。

    每个城市的民俗都和每个城市居民的生活习惯、生存状态息息相关。谈到扬州民俗，谁都会想到“扬州三把刀”。理发刀、修脚刀、厨刀，刮个面、泡个澡、吃顿清淡宜口的淮扬菜，每把刀都精雕细琢出扬州人的精致生活。在这三把刀中，又尤以“理发刀”关系着面上的光鲜，马虎不得。>>>>详情点入

    艺匠篇:卧虎藏龙 能工巧匠千年传承

    文化大省江苏，藏龙卧虎，不乏身怀绝技的艺匠高手，他们本身就是江苏文化的传承人和代言人。专家指出，非物质文化遗产是和人的活动息息相关的，要靠人传承下来，如果从事民间艺术和技艺的艺人日益减少，遗产就要断绝了。前不久，江苏省已经在全国率先开展非遗代表性传承人的认定工作。江苏省人大颁布的新法规特别强调“对年事已高、掌握特殊传统技艺的非遗传承人，给予抢救性保护”。

    人在则在，人亡则亡。保护人和观念，似乎要比保护简单的物质更伤脑筋。在经过了前两期对方言和传说的特别关注后，大型专题“非遗在江苏今天推出第三期——艺匠篇，共同关注这些寂寞高人的传承之路，以及生活近况。>>>>详情点入

    传说篇:动人传说 千古传唱诵到今

    江苏有许多五光十色、迷人动听的民间传说。我国公认的四大民间传说——牛郎织女、孟姜女、梁祝和白蛇传，有两个就出自江苏.这些传说故事，或托以神话，或出于史实，或寄寓故事，或生于想象，丰富多彩，是江苏悠远历史和地域文化的一角，更是宝贵的非物质文化遗产。“非遗在江苏”大型系列报道今天推出传说篇。

    镇江,白蛇传渗透民俗 ;泰州,凤凰不落无宝地;徐州,英雄豪杰说不尽;扬州,才子佳人觅知音.>>>>详情点入

    方言篇 吴歌淮语说千年沧桑

    苏州方言向来被视为吴方言的代表。吴语是一种优美的文学语言。将“藏”称作“囥”、将“东西”称作“物事”、把“都”称作“侪”等只是几个常用的例子罢了。至于文学，从冯梦龙的《山歌》，到韩邦庆的《海上花列传》，吴语的文化价值尽显无疑，甚至现在普通话中的常用词如“尴尬”，成语如“煞有介事”，佳句如“月亮弯弯照九州，几家欢乐几家愁”都来自吴语。>>>>详情点入

    南京:“阿要辣油啊”

    宿迁方言“俺欢意你”